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【ノンストップ】城田優紹介の行きつけ「カスタムサラダ」の専門店

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 2019年3月5日にフジテレビ系で放送の「ノンストップ」で紹介された「城田優さん行きつけのサラダ店」の情報です。




 城田優さんが行きつけと紹介したサラダ専門店の「城田優セレクト」のカスタムサラダが紹介されました。

 東京都内に8店舗を展開する、一つひとつ手づくりで提供するカスタムサラダ専門のレストランでした。

クリプス・サラダワークス


 城田さんが紹介したサラダのお店はクリスプ・サラダワークスでした。

 サラダを自分の好みでカスタマイズできて、店員さんが野菜をチョップしてくれるので食べやすいと評判のお店です。

 サラダの具材は野菜だけでなく、グリルドチキンやゆで卵、チーズ系、ハム、豆腐など、タンパク質も選ぶことができるので、ここのサラダだけでお腹がいっぱいになります。

 お店にはイートインスペースもあります。

 ただ、サラダだけで千円以上という価格設定には「庶民には高い」というクチコミもありました。

 オーダーがよくわからない、仕組みがわからないという方は、お店のおまかせメニューにあるサラダを注文するのがおすすめ。

 おまかせメニューの一番人気はクルトンのザクザク食感が楽しめる「カルメックス」です。


カスタムサラダの注文方法

 「カスタムサラダ」の注文方法は、

1.「ロメインレタス・ほうれん草・ワイルドライス+雑穀米」の3種からベースを選ぶ

2.トッピングを4つ選ぶ(ロースト豆腐やボイルドエッグ、キャロット、セロリ、アーモンドなど18種類の中より)

3.ドレッシングを選ぶ(10種類程度あり)

※お好みで追加トッピングも選べますが追加料金が発生します(アボカドやパルメザン、グリルドチキン、ハムなど)

 「ノンストップ」の城田優さんはロースト豆腐やボイルドエッグを追加トッピングに注文していました。

自分で作ってみる?

 お店が遠くて行けないという方は、自分で作ってみるのもありかも。私もこれを書いているうちにどうしても食べたくなって、自分で作ろうと思い始めている。

 クリスプ・サラダワークスでも使われているチョップドサラダ用の包丁「メッザルーナ(別名ミンシングナイフ)」があれば、お店に近いものが作れます。


WUSTHOF(ヴォストフ) WTミンシングナイフ 23㎝ 4732 ドイツ BMV0603

↓参考になるレシピはこちら。
★世界を旅する【チョップドサラダ】| ケンコーマヨネーズ

★crisp salad works 風のサラダ作ってみました – 【E・レシピ】

★気軽に作れる やみつきチョップドサラダ by santababy 【クックパッド】

 レシピ本も参考に。

 基本は「野菜・トッピング」の2つを切り刻んて、ドレッシングであえるだけです。


チョップ&トスサラダ スプーンで食べる野菜ごはん (スプーンで食べるサラダごはん)


やせぐせがつく ごちそうサラダ150 (主婦の友生活シリーズ)

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