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【青空レストラン】川越の小江戸黒豚の直売店と通信販売

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 2019年3月30日に日本テレビ系で放送の「満天☆青空レストラン」で紹介された「小江戸黒豚(こえどくろぶた)」の情報です。




 番組開始から10周年を記念して、今回の特別ゲストはダウンタウン松本人志さんです。

 宮川大輔さんと松本さんが、埼玉県川越市のサツマイモを食べて育った絶品豚「小江戸黒豚」の大野農園を訪れ、ステーキ、スペアリブ、ソーセージを紹介します。

ハム・ソーセージ工房ミオ・カザロ

 今回紹介される食材は、「ハム・ソーセージ工房 ミオ・カザロ」さんが、川越で繁殖から飼育まで一貫生産している「100%純粋黒豚(イギリス系バークシャー種)」のブランド豚「小江戸黒豚」です。

 「小江戸黒豚」は、川越の特産品であるさつまいも・パン・牛乳などの資料原料を自家配合することにより、豚の脂に甘みをもたせ、黒豚の持つうまみを最大限に引き出すように大切に育てられた豚です。


ミオ・カザロのお店はどこ?

 ミオ・カザロの本店は川越市谷中に、支店「川越 蔵のまち店」が川越駅、本川越駅より東部バス、札の辻下車すぐの川越市元町にあります。

 お肉やハム、ソーセージはお店で購入することができます。
 本店は、お店のイートインスペースもありますが、奥に系列店のレストラン「小江戸黒豚鉄板懐石オオノ 」が2013年10月にオープンしてからは、イートインスペースはあまり使用されていないそうです。

↓クチコミ・ご予約・詳細はこちら
【食べログ】ミオ・カザロ本店



 支店のミオ・カザロ 蔵のまち店は、1階にお肉の売店、2階がレストランです。

小江戸黒豚の通信販売

 日本テレビの通販サイト「日テレポシュレ」から通販できます。

↓こちら
【日テレポシュレ】小江戸黒豚の一覧

 ただし上記からですと「小江戸黒豚ステーキ肉セット」「小江戸黒豚シュヴァインス(ソーセージ)」の2つのセットしかありません。

 「ミオ・カザロ」さんの公式サイトでも、通信販売を行っています。メーカー直販サイトなので、「やきにくセット」や「とんかつセット」、ハムやベーコンや「冷凍お惣菜セット」など、商品数が多数あります。

↓メーカー直販サイトはこちら
【ミオ・カザロ】オンラインストア


↓楽天で買えるのはこちら。

↓Amazonはこちら。

小江戸黒豚 バラしゃぶしゃぶ用 1kg

小江戸黒豚のレシピ

 小江戸黒豚のステーキ、スペアリブ、ソーセージのレシピは、番組終了後に公式サイトの「レシピブロク」にて公開されます。

↓こちら
小江戸黒豚のレシピ

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