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【マツコの知らない世界】キャラメルポップコーンのレシピ

投稿日:2019年7月30日 更新日:

 2019年7月30日にTBS系で放送の「マツコの知らない世界」で紹介された「ポップコーン」の情報です。




 「日本ポップコーン協会」会長の渋川駿伍さんが、マツコ・デラックスさんに様々なポップコーンを紹介しました。

 その中でも「5分でつくれる!自家製キャラメルポップコーン」が簡単で美味しそうでした。

 わずかな材料で激ウマのポップコーンが作れるレシピの紹介です。

自家製キャラメルポップコーンの材料

 まずフライパンを用意して下さい。

 その他の材料は以下のとおり。

【材料】
・プレーン味のポップコーン20g
・マシュマロ40g
・無塩バター20g

 「プレーン味のポップコーン」とは、塩味も何もついていないポップコーンです。

 マツコさんは材料のプレーンなポップコーンを食べて、美味しいと言っていました。

 市販のポップコーンでは、味のないものはなかなか見つからないと思うので、まずポップコーンの元となる「原料豆」を買って(スーパーや100円ショップにもあります)、何も味のついていないポップコーンを作るところから始めましょう。

 それがどうしても面倒だ、という方は、シンプルな塩味のポップコーンを代用しても作れます。


クローバー ポップコーン原料豆業務用 1kg

自家製キャラメルポップコーンの作り方

1.フライパンでバターを溶かし、マシュマロを入れて溶かす
2.バターとマシュマロがキャラメル状になってきたら火を止めてポップコーンを入れ混ぜる
3.バットにオーブンシートを敷きフライパンのポップコーンを広げて冷ます

 でした。
 バターやキャラメルはすぐに焦げるので、弱火で調理しましょう。

 マツコさんは熱々のまま食べていましたが、冷まして、ちょっとキャラメルが固まってから食べると、また違った食感が楽しめます。


自家製キャラメルポップコーンの動画

 動画サイトにも、沢山の手作りキャラメルポップコーンの動画があります。

 「砂糖とバターを熱して溶かす方法」や、

 市販のキャラメルをそのまま溶かす方法などがあります。



 その他、レシピ紹介サイトにはバターやはちみつを使った「歯にくっつかないキャラメルポップコーン」や「簡単カリカリのキャラメルポップコーン」などが紹介されています。

▼「キャラメル ポップコーン」で検索!

楽天レシピ

▼業務用のキャラメル味のグレイズ(料理にかける飴状のもの)はこちら。

【ポップコーン用シュガー】業務用キャラメルグレイズ794g

 グレイズ(キャラメルシュガー)を使った、キャラメルポップコーンの作り方の動画もあります。

▼番組で紹介されたその他のポップコーンの通販情報はこちら
【マツコの知らない世界】ポップコーンの世界の通販情報

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