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【所さんお届けモノです】中山道「うなぎハム」通販と都内でも食べられる店

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 2019年3月24日にTBS系で放送の所ジョージさん司会の番組「所さんお届けモノです」で紹介された「うなぎハム」の情報です。

 ★「魔法のギター」の情報はこちら



二文字屋の「うなぎハム」

 紹介されたのは中山道加納宿にある、創業400年の老舗うなぎ店「二文字屋 (ニモンジヤ)」の「うなぎハム」でした。

 なるとのように巻いたうなぎを、桜チップで燻製にしています。

 お取り寄せもできます。
 お値段は1本4050円。

 注文方法は「お店に直接FAXで予約する」というものですので、くわしくは二文字屋さんの公式サイトをご確認ください。

↓公式サイトはこちら
二文字屋 贈り物・お取り寄せ


実は沢山ある うなぎハム

 インスタグラムを検索していたら東京都内でも「うなぎハム」を出しているうなぎ店を多数発見しました。

 まずは都内に4店舗ある昭和22年創業の神田きくかわの「うなぎハム」。



 知る人ぞ知る下町のうなぎ屋さん、木場の蒲焼 うなよし の「うなぎハム」。



 蒸さずに焼く「地焼き(関西式)」で鰻を提供している瓢六亭(ひょうろくてい)にもあります。

 東京の「ひつまぶしの名店」と言われる浅草うな鐵(うなてつ)にもありました。


うなぎの燻製の通販

 うなぎハムではなく「うなぎの燻製」として通信販売されているものもあります。
 大阪のうなぎの名店「魚伊(うおい)」の贈答品です。

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