あさイチ　2024年2月のレシピまとめ

2024年2月8日2024年2月27日

　NHK「あさイチ」で2024年の2月に放送されたレシピをまとめます。

「たしかあさイチで作っていたと思うんだけど・・・あの料理、何だっけ？」
　というあなた。レシピはあさイチの公式サイトにあります！　

2024年2月第1週の「あさイチ」レシピまとめ

　2024年2月に「あさイチ」の料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」等で紹介されたレシピをまとめます。

　レシピの詳しい内容は、リンク先のあさイチ公式レシピサイトをご覧ください。

◆2024年2月1日（木）
　特集：「愛（め）でたいnippon 冬こそ京都ほっこり旅」
　ゲスト：木村祐一　中村ゆり
　レシピ：「キムチすき焼き」
　講師はコン・チュリョン（権秋玲)

◆2024年2月6日（火）
　特集：「その手があったか！お弁当新常識」
　ゲスト：山口もえ　藤本美貴
　レシピ：「お弁当のアイデア」

　あさイチ公式サイトにレシピはありませんが「プルコギのっけ弁」「たまごカツ丼弁当」「焼きそば弁当」を紹介したのは、お弁当のレシピ本を沢山出版されている料理研究家の野上優佳子さん。

　野上さんの「スープジャー」のお弁当のレシピ本はこちら（電子書籍です）。

◆2024年2月7日（水）
　特集：「やめられない癖、調べてみたら・・・」
　ゲスト：コカドケンタロウ　関根麻里
　レシピ：「帆立てのポワレふきのとうソース」
　講師はジョエル・ロブション元総料理長の渡辺雄一郎

◆2024年2月8日（木）
　特集：「あさイチ　愛（め）でたいｎｉｐｐｏｎ　山梨のイチバン物語」
　ゲスト：平野レミ　井上咲楽
　講師：グッチ裕三
　レシピ：「鶏手羽中とうずらの卵の燻製（くんせい）」と「おしゃれなポテサラ」

◆2024年2月13日（火）
特集：「kirakiraキッチン冬のあったか麺」
ゲスト：毎熊克哉
講師：荻野聡士
レシピ「だしを楽しむ！しじみの稲庭うどん」

◆2024年2月15日（木）
特集：クルマのお悩み解消SP!2024
ゲスト：田中麗奈・藤間爽子
講師：菊池晋作
レシピ：「肉詰め厚揚げ豆腐オイスターソース煮」

◆2024年2月19日（月）
特集：実はいま人気「音声メディア」〜耳よりな“ラジオ”の話
ゲスト：友近・小芝風花
講師：黄川田としえ
レシピ「春キャベツと鶏むね肉のピリ辛みそ炒め」

◆2024年2月20日（火）
特集：ツイQ楽ワザ驚きいっぱい!ホームセンターは新生活のミカタ!
ゲスト：あばれる君・和田明日香
講師：井澤由美子
レシピ「新ごぼうのシンプルチャプチェ」

◆2024年2月21日（水）
特集：カテリーナが見たウクライナのいま
ゲスト：濱田マリ・ゴリ・ノヴィツカ　カテリーナ
講師：横尾渉
レシピ「にんじんじゃこパスタ」

◆2024年2月22日（木）
特集：愛(め)でたいnippon 三重
ゲスト：チャンカワイ・清水くるみ
講師：Mako（多賀正子）
レシピ「スタミナ豚そぼろ卵丼」

◆2024年2月27日（火）
特集：ツイQ楽ワザ多国籍タウン・新大久保に学べ
ゲスト：ＭＥＧＵＭＩ・坂口涼太郎
講師：キム・ヨンハ
レシピ：「たらの煮つけ」「ピリ辛豚キムチ」

　レシピの材料にある「料理糖」は「清浄園」のもの。特集の中でも「韓国の各家庭で、絶対1つはストックされている」と紹介されていた甘み調味料。

　原材料は「果糖、水あめ、蜂蜜、黄水あめ」です。蜂蜜が入っているので、1歳以下のお子様の食事には使用しないでください。

講師：韓国料理専門店オーナーシェフパク・ヒョンチャ
レシピ：「ミナリナムル」「ミナリチヂミ」

　これまでに放送された「あさイチ」のレシピも検索できます。

　食材名やメニューを入力するだけ。