晩酌の流儀4第1話　カレーもつ煮込みレシピと動画情報

2025年7月7日

　栗山千明さん主演のドラマ「晩酌の流儀」のシーズン4がスタート。

　第1話の初回放送は2025年6月27日深夜（カレンダー上では6/28）。

　栗山千明演じる美幸が作った料理は
・カレーもつ煮込み
・ガラムマサラサラダ
・ネギ塩レバテキ
　の3品。

　見逃し配信の動画や、レシピ動画、レシピの詳細など。

「晩酌の流儀4」第1話　見逃し配信の動画

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晩酌の流儀4第1話　カレーもつ煮込みのレシピ

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　　　　第１話
　　カレーもつ煮込み
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第2話は7/4(金)深夜24:42〜#晩酌の流儀４ #栗山千明 #藤代太一 pic.twitter.com/GryssxUSPn
— ドラマ25「晩酌の流儀４」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) July 1, 2025

【材料】
・惣菜のもつ煮込み　1パック（約170ｇ）
・レトルトカレー　1袋
・万能ネギ　適量
【作り方】
①フライパンにモツ煮を入れて煮立たせる。そこにレトルトのカレー（常温のまま）を入れる。焦げないように弱火から中火でぐつぐつするまで温める。
②万能ネギを小口切りにしておく
③温まったカレーもつ煮を、器に盛り付ける（鉄の器も温めておく）。②の万能ネギをのせて完成。

　ドラマの中ではカレーもつ煮込みを煮込んでいる間に、「ガラムマサラサラダ」を作っていました。

▼詳細は公式インスタグラムへ
晩酌の流儀4「カレーもつ煮込み」

晩酌の流儀4第1話　ガラムマサラサラダのレシピ

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　　　　第１話
　ガラムマサラサラダ
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第2話は7/4(金)深夜24:42〜#晩酌の流儀４ #栗山千明 #藤代太一 pic.twitter.com/gAY3ZxImn0
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【材料】
トマト　1/2個
きゅうり　1/2本
コーン　10ｇ
ツナ　1缶
マヨネーズ　大さじ1
ガラムマサラ　お好みの量
塩　適量
黒こしょう　適量
【作り方】
①トマトをカット。きゅうりは輪切り
②ボウルにトマト、きゅうり、コーン、ツナ、マヨネーズ、ガラムマサラ、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜる
③お皿に盛り付けて完成

　ドラマ内では、ガラムマサラの量に関したセリフで、
「ちょっとかけすぎなんじゃないかと、周りに止められそうなくらいかける」
　と表現していました。

晩酌の流儀4第1話　ねぎ塩レバテキのレシピ

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　　　　第１話
　　ネギ塩レバテキ
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第2話は7/4(金)深夜24:42〜#晩酌の流儀４ #栗山千明 #藤代太一 pic.twitter.com/Z8YNAjPVSP
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【材料】
豚レバー　60ｇ
長ネギ　1/3本
ごま油　大さじ1.5
塩　ふたつまみ
黒こしょう　適量
うま味調味料　4振り
【作り方】
①レバーをサイコロ状にカット
②フライパンにごま油を引く。レバーを中火で焼く
③レバーに火が通ったら、ボウルに入れる。ごま油、塩、黒こしょう、うま味調味料を入れて混ぜる
④レバーをお皿に盛る。空いたボウルにみじん切りにした長ネギを入れ、③で残ったタレにからめる
⑤④の長ネギをレバーの上に盛り付けて完成

　レバーを盛り付けていた角皿は↓こちら