料理の裏ワザ

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あさイチ|コンテナごはんパスタレシピ作ってみた

 先日放送されたNHKの「あさイチ」で話題の「冷凍フードコンテナでスパゲッティを作るレシピ」ですが、うちには最小サイズのコンテナしかないので、代用品で作ってみました。  使用したのはガラス製の電子レンジ用調理器です。 ...
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あさイチ|冷凍コンテナごはんとは?レシピと動画は?

 2021年3月31日NHKで放送の番組「あさイチ」で紹介の「冷凍コンテナごはん」に関する情報です。  「作り置き」の大革命と言われている、食品用のコンテナを使った時短料理が紹介されました。  食品用コンテナとは?レシピやインス...
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今夜くらべてみました|紅蓮華作曲家のスモークサーモン

 2021年2月24日の日本テレビ系で放送の番組「今夜くらべてみました」で紹介の「スモークサーモン」や「サーモンのパテ」に関する情報です。  「鬼滅の刃」の主題歌「紅蓮華」を作曲したミュージシャンの草野華余子(くさのかよこ)さんが、爆...
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どこいこ|スタッキングできる片手鍋

 2021年2月21日テレビ大阪系で放送の番組「やすとものどこいこ」で紹介の「スタッキングできるお鍋」に関する情報です。  持ちての部分が平で、重ねても場所をとらない鍋を買うかどうか、おねえさんのともこさんが悩んでいました。 ...
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伊集院光とらじおと|豚肉と白菜のバター炒めレシピ

 TBSラジオの平日朝の番組「伊集院光とらじおと」で紹介の「伊集院光おすすめレシピ」に関する情報です。  数ヶ月前(おそらく2020年の年末ころ)にラジオで伊集院光さんが「めちゃくちゃ美味しいから、やってみて」と紹介していた豚肉と白菜...
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キッチンペーパー裏ワザ活用術【保存編】

 みんながSNSで公開しているキッチンペーパー、クッキングペーパーを使った裏ワザや活用術に関する情報です。  今回はキッチンペーパーを使った食材の保存方法をまとめます。 (adsbygoogle = w...
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ヒルナンデス|業務田スー子さんのレシピ本第2弾

 2021年2月8日日本テレビ系で放送の番組「ヒルナンデス」で紹介の、業務スーパーの達人「業務田スー子さんのレシピ本」に関する情報です。  番組の中で「2冊めが出ます」と紹介された業務田スー子さんのレシピ本を紹介します。 ...
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マツコの知らない世界|百均スパイス本格カレーレシピ

 2021年1月19日TBS系で放送の番組「マツコの知らない世界」で紹介の「おうちカレー」に関する情報です。  カレー研究家のスパイシー丸山さんが、手軽で美味しい「おうちカレー」を紹介しました。  100円ショップのスパイスだけ...
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ピン子デパート|笠原シェフの1台6役無水鍋

 2020年12月12日TBS系で放送の泉ピン子さん司会の通販番組「ピン子、通販やるってよ 本日開店!ピン子デパート」で紹介の「1台6役の笠原シェフの無水鍋」に関する情報です。  焼く、ゆでる、煮る、蒸す、揚げる、炊くが これ1つでで...
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ジェーン・スー生活は踊る|カブとみかんのマリネレシピ

 2020年11月16日のTBSラジオで放送の番組「ジェーン・スーの生活は踊る」で紹介の「浜内千波さんのカブとみかんのサラダ」に関する情報です。  料理研究家浜内千波さんの、カブを使ったサラダが紹介されました。  正式名称は「切...
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