どこいこ|やすよおすすめゴールデンマスタード「ゴールド」

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 2024年6月16日にテレビ大阪で放送された「やすとものどこいこ」で紹介の「ゴールデンマスタード」の情報です。

 『男性ブランコ』をゲストに迎え、阪急西宮ガーデンズでお買い物の回。

 最初に訪れた「AKOMEYA TOKYO(アコメヤ トーキョー)」でやすよさんが、
「私が探してたものがあった!これ、めちゃくちゃおいしいねん」
 と言ったビン入りのマスタードとは?

目次

「やすとものどこいこ」やすよ絶賛アコメヤトーキョーのマスタード

 やすよさんが「探していた」と言ってたのは、はじけるような食感が楽しいマスタードの人気商品「ゴールデンマスタード」の「ゴールド」タイプです。

「一品を『逸品』に変えるマスタード」
 と言われており、多くのプロフェッショナルな料理人の方も愛用する調味料です。

 洋食にも、和食にも合う。お肉だけでなく、魚料理や目玉焼き、サラダ、うどんやパスタなどの麺類、焼き肉にカレー、アウトドアのバーベキューなど、あらゆるお料理、シチュエーションにマッチする調味料です。

 原材料はマスタードだけでなく、米酢や白醤油、本みりん、メープルシロップ、白ワインビネガーなどを使い、酸味と甘みのバランスがよく、辛味も抑えたマイルドな味わいなので、鶏・豚・魚・野菜におすすめ。


ゴールデンマスタード ゴールド

ゴールデンマスタードのタイプ

 ゴールデンマスタードには他にもタイプがあります。

 一番人気は上記の「ゴールド」ですが、たまり醤油を使っている「ブラック」タイプも人気。


ゴールデンマスタード ブラック

 AKOMEYA TOKYOにあるのはこの2タイプですが、この他にチュニジア発祥の辛み調味料「アリッサ」入りのタイプや、イカ墨・焼酎・数種類の醤油でじっくりと熟成させた漆黒のマスタード「マーレ」、メープルシロップの柔らかな甘みと、昆布だしの旨味が特徴のアレルギー対応 子供用マスタード「スマイル」などがあります。

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「どこいこ」おにぎりが格段に美味しくなる塩

 ゴールデンマスタードのあとに、ともこさんが、
「これさえあれば、おにぎりが格段に美味しくなる」
 と紹介していたお塩は、「ろく助」。私も「どこいこ」で知って、何度もリピート買いするほど気に入ってるお塩。


 この「ろく助」、実はあるお店で買うと定価より安く買える!!

 ↓くわしくはこちら

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「どこいこ」冷凍ごはんにおすすめの保存容器

 ご飯を冷凍保存する時におすすめの容器は、マーナの冷凍ごはん容器「極」。


極 冷凍ごはん容器 2個入 ホワイト

AKOMEYA TOKYOの店舗情報

 「AKOMEYA TOKYO」は全国から厳選されたお米と、お米に相性抜群のご飯のお供、出汁などの食品や、食器・調理道具などを扱うライフスタイルショップです。

 主に関東近県と、関西に店舗があります。
 また、一部のTSUTAYA BOOKSTOREや蔦屋書店で、AKOMEYAの商品を取り扱っているお店が全国にあります。

 期間限定のポップアップストアもあります。

↓くわしくは公式サイトへ
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