2024年5月23日に日本テレビで放送された「ダウンタウンＤＸ」で紹介の「レンチンカレーうどん」の情報です。
「腹ペコオールスターズのハイカロリーわんぱく大盛り飯ＳＰ」の中で、オダウエダ植田さんが紹介したレンチンカレーうどん。
植田さんのレシピは大量のチーズでドロドロ。ハイカロリーなレシピでした。
「参考にしているレシピがある」
と植田さんが言っていた「元ネタ」は野菜（玉ねぎ）も入っているレシピです。
「ダウンタウンＤＸ」レンチンカレーうどんの元のレシピ
オダウエダ植田さんが参考にしているレシピは、料理コラムニスト「山本ゆり」さんのレシピ。
山本ゆりさんは、料理ブログから人気に火が付いた方。現在はDAIGOさんの料理番組「DAIGOも台所」で、お料理の先生も担当されています。
簡単レシピやカフェごはんが山本ゆりさんの得意分野ですが、中でも「レンチン」レシピは話題のものが沢山あります。
オダウエダ植田さんが「山本ゆりさんのレシピ」と言ってたカレーうどんは↓おそらくこちら
嘘やろ…てくらい美味しい
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) July 18, 2020
【器ごとチン‼️カレーうどん】
①耐熱性の丼に［固形ルウ1個、豚バラ40g、薄切り玉ねぎ1/8個、水200ml、麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1］を入れ冷凍うどん1玉をのせ、ふわっとラップ6分チン(器、熱いで)
②片栗粉小さじ1を水大さじ1で溶き、熱いうちに①にいれ底からよく混ぜる pic.twitter.com/pIzpiGM9Wr
ちなみにチーズは使いません。
このレシピなら当然カロリーもハイカロリーではないと思います。
なお、山本ゆりさんのブログでもレンチンカレーうどんのレシピが紹介されていますが、X（旧Twitter）レシピと比べて豚肉の量など微妙に違いがあります。
山本ゆりさんのブログによると、量の違いは「前に比べてお肉の分量とめんつゆの量を増やしました。なんとなく！！」ということで、特に理由はないようですのでお好みで。
ブログのレシピの方が後に公開されたものなので、アップデートされていると考えると、正規のレシピはブログの方でしょうか・・・ただ、ブログのレシピは耐熱容器で作ってどんぶりに移すもの。洗い物を増やしたくない方は、どんぶりひとつで作れるXのレシピで。
山本ゆり「レンチンカレーうどん」レシピ動画
山本ゆりさんのレンチンカレーうどんのレシピ動画もあります。
