2021年7月1日日本テレビで放送の番組「浜ちゃんが！」で紹介の「北海道の肉辛そば」に関する情報です。
芸能人が「お取り寄せ」しており「芸能人お取り寄せグルメ」を紹介しあう企画の中で、三代目J SOUL BROTHERSのELLY（エリー）さんが紹介したのは、北海道の「肉辛セイロそば」でした。
紹介されたお店のオンラインショップからお取り寄せできます。
三代目 J SOUL BROTHERS ELLYの肉辛そば
ELLYさん紹介の「肉辛そば」は、北海道にある札幌名物「かすそば」とこだわりの日本酒の店「かすそば 風土.本店」の「辛肉かすせいろ」でした。
系列店はこちら＞＞＞大衆天ぷらtoかすそば風土 はなれ
「かすせいろ」「かすそば」とは？
「かすそば」は「油かす」入のおソバのこと。
この「油かす」とは、牛のモツをじっくりと油で揚げて、余分な脂を取り除いた食材のことです。
この「油かす」を入れた「おそば」が「かすそば」。
そして、辛いスープでいただく「かすそば」が「辛旨かすそば」。
かす入りの辛いつけ汁に、つけ麺のようにおそばをつけていただくのが「辛かすそばせいろ」です。
ATSUSHIさんもお気に入りのお店
実はこのお店、EXILE ATSUSHIさんもお気に入りのお店です。
お店の公式インスタには、ATSUSHIさんご来店の様子も。
北海道「風土」の肉辛そば通販
お店では、今回のテレビ放送に合わせて、公式のオンラインショップを開設されています。
通販サイトでは「辛かすそば」以外に、からくない「かすそば」も販売中。
ただし、放送後は売り切れになることもあります。
なお、Amazonに倍のお値段で転売品が出品されておりますので、ご注意ください。
「辛かすせいろ」の定価は、税込みで4,620円です。
