2021年10月12日本テレビ日で放送の番組「ヒルナンデス」で紹介の「高級な冷凍食品」に関する情報です。
冷凍食品の専門家、山本純子（やまもとじゅんこ）さんが、2021年秋におすすめの冷凍食品を紹介しました。
その中から最初に紹介された、婦人画報のお取り寄せサイトの究極の冷凍食品ブランド Z’s menu（ジーズメニュー）の「サムゲタン（参鶏湯）」の通販情報です。
「ヒルナンデス」婦人画報のZ’s MENU(ジーズメニュー)
ヒルナンデスの冷凍食品特集で、
「2021年3月の婦人画報お取り寄せアワードで初登場ブランド賞に選ばれた」
と紹介されたのが、冷凍食品のブランド「Z’s MENU(ジーズメニュー)」です。
そのZ’s MENU(ジーズメニュー)のキャッチコピーが、
「日本最高峰の冷凍食品」
これまでの冷凍食品の概念を超えた、と話題になっています。
「ヒルナンデス」Z’s MENU(ジーズメニュー)ルーロー飯
そんなZ’s MENU(ジーズメニュー)のルーロー飯がこちら。
「一口食べれば、台湾に行った気分になれる」一品です。
ご飯の上にのせるのももちろんですが、そのまま食べてもお酒の肴にぴったりです。
「ヒルナンデス」フライパンで作るポルチーニリゾット
冷凍食品なのに、レンジを使わないポルチーニリゾットはこちら。
お米は、長野県産のリゾット用に作られたものを使用。
【婦人画報】Z’s MENU フィレンツェで食べたポルチーニリゾット
「ヒルナンデス」Z’s MENU参鶏湯
Z’s MENUの中でも、山本純子さんのおすすめが「参鶏湯（サムゲタン）」。
番組内で「独自のプログラムで育てた赤鶏を使用」と紹介されていた「赤鶏」とは、治療用化学薬品・抗生物質を使用せず、普通の鶏よりも時間をかけてゆっくりと育てた「4Xチキン」のこと。
この「4Xチキン」の骨付きもも肉に、薬膳でよく知られる高麗にんじん、くこの実、なつめなどと、あわびを入れ、ほろほろとお肉がほぐれるまでじっくりと煮込みました。残りのスープに茹でたラーメンを入れてもお楽しみいただけます。
