【ジョブチューン】くら寿司×超一流寿司職人の熟成寿司のお店

テレビで紹介

 2020年1月18日にTBSで放送の「ジョブチューン」で紹介された「くら寿司×超一流寿司職人」の情報です。

 審査委員の超一流寿司職人の中から「熟成寿司」のお店をご紹介します。

 お店は東京・銀座。

 粘りが少なく口どけ軽やかな宮城県登米市の希少米「ササニシキ」を酢飯に使用しています。

 店内は、ヒバ材のカウンター8席のみ。
 ※小学生以上のお子様のみご利用いただけます。

鮨處やまだ(すしどころやまだ)



 熟成寿司のお店は「鮨處やまだ(すしどころやまだ)」です。

 店内は、ヒバ材のカウンター8席のみ。

 銀座でかしこまらずに、おいしい鮨を心ゆくまで楽しみたいという時におすすめです。



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鮨處やまだ(一休.com)

 

 
 
 
 
 
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《鮨處 やまだ》 美味しいそれとめっちゃ楽しかった #熟成鮨 #鮨處やまだ #やまだ #東京グルメ #東京寿司 #銀座グルメ #銀座寿司

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