【まちかど情報室】くんせい風味のぬか漬けぬか床

テレビで紹介

 2019年10月9日NHKで放送の朝の情報番組「おはよう日本」の中の「まちかど情報室」のコーナーで紹介の「燻製風味のぬか床」に関する情報です。



 ぬか漬けのぬか床に漬け込むだけで、まるで燻製したような風味が加味されるぬか床が紹介されました。

みたけ 燻製麦ぬか床

 紹介されたのは埼玉県戸田市の食品メーカー「みたけ」の「燻製麦ぬか床」でした。

 「燻製麦ぬか床」でいつもの一品がグレードアップします。

 漬け込んだ食材を単品で味わうだけでなく、サラダやサンドイッチにも活用できます。



 通販で注文すれば、A4サイズの箱でポストにお届けまします。


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何を漬けたら美味しい?

 実際に愛用されている方の情報によると、一番のおすすめは「たこ」だそうです。

 その他チクワやハンペン、カニカマなども美味しくなるそうです。

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