2019年7月30日にTBS系で放送の「マツコの知らない世界」で紹介された「ポップコーン」の情報です。
「日本ポップコーン協会」会長の渋川駿伍さんが、マツコ・デラックスさんに様々なポップコーンを紹介しました。
その中でも「5分でつくれる！自家製キャラメルポップコーン」が簡単で美味しそうでした。
わずかな材料で激ウマのポップコーンが作れるレシピの紹介です。
自家製キャラメルポップコーンの材料
まずフライパンを用意して下さい。
その他の材料は以下のとおり。
【材料】
・プレーン味のポップコーン20ｇ
・マシュマロ40ｇ
・無塩バター20ｇ
「プレーン味のポップコーン」とは、塩味も何もついていないポップコーンです。
マツコさんは材料のプレーンなポップコーンを食べて、美味しいと言っていました。
市販のポップコーンでは、味のないものはなかなか見つからないと思うので、まずポップコーンの元となる「原料豆」を買って（スーパーや100円ショップにもあります）、何も味のついていないポップコーンを作るところから始めましょう。
それがどうしても面倒だ、という方は、シンプルな塩味のポップコーンを代用しても作れます。
自家製キャラメルポップコーンの作り方
1.フライパンでバターを溶かし、マシュマロを入れて溶かす
2.バターとマシュマロがキャラメル状になってきたら火を止めてポップコーンを入れ混ぜる
3.バットにオーブンシートを敷きフライパンのポップコーンを広げて冷ます
でした。
バターやキャラメルはすぐに焦げるので、弱火で調理しましょう。
マツコさんは熱々のまま食べていましたが、冷まして、ちょっとキャラメルが固まってから食べると、また違った食感が楽しめます。
マツコの知らない世界のポップコーン回でやっていた手作りキャラメルポップコーンが旨すぎる！
コレは良い！
写真は悪いけどウマイー！ pic.twitter.com/Ap2BYkNSEi— SA5000 (@MDRSA5000) August 1, 2019
自家製キャラメルポップコーンの動画
動画サイトにも、沢山の手作りキャラメルポップコーンの動画があります。
「砂糖とバターを熱して溶かす方法」や、
市販のキャラメルをそのまま溶かす方法などがあります。
▼「キャラメル ポップコーン」で検索！
▼業務用のキャラメル味のグレイズ（料理にかける飴状のもの）はこちら。
【ポップコーン用シュガー】業務用キャラメルグレイズ794g
グレイズ（キャラメルシュガー）を使った、キャラメルポップコーンの作り方の動画もあります。
▼番組で紹介されたその他のポップコーンの通販情報はこちら
【マツコの知らない世界】ポップコーンの世界の通販情報