所さんお届けモノです｜究極のラーメン蒲焼きチャーシュー

　2022年11月5日のTBSで放送された所ジョージさん司会の番組「所さんお届けモノです」で紹介された「蒲焼きチャーシュー」の情報です。

　東京ビッグサイトで開催された、６０社が出店する「ラーメン産業展」。
　そこで見つけた麺・スープ・チャーシューなどこだわりの具材を選び、所さんもうなる“究極のラーメン”を作る企画の中で紹介されたうなぎの蒲焼風「蒲焼きチャーシュー」のお取り寄せ情報です。

「所さんお届けモノです」蒲焼きチャーシュー

　紹介された「蒲焼きチャーシュー」は、福岡県にある食肉商社「岩田屋フード株式会社」の製品でした。

　オリジナルのタレを使用して味付けしたお肉を1度ボイルし、更にオリジナルタレを肉に塗り、焼き工程を何度も繰り返して手間暇をかけた逸品です。

　ラーメンの具としてだけでなく、ご飯にのせてチャーシュー丼にしたり、そのままお皿に盛って薬味とタレをかけおかずやお酒のおつまみとして、幅広くお楽しみいただけます。

　佐賀県鳥栖市にある「岩田屋フード」の工場の近くにお住まいで、直接行ける方は、「現地受け取り・現地決済もできます。

　受け取り場所は、岩田屋フード鳥栖工場(〒841-0046 佐賀県鳥栖市真木町1512)に併設されたお肉の直売所「肉ざんまい」になります。

　詳しい内容は岩田屋フードの公式サイトへ。

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　国産メンマとして紹介された「タケマン」のメンマ。
　タケマンの代表取締役吉野秋彦さんは、先月の「マツコの知らない世界」のメンマ特集にも出演されていた方です。

　鹿児島のラーメン店では定番の、ラーメンにかける「揚げ玉」はこちらの「協和食品工業あげ玉チャチャチャ」。