ピン子デパート|笠原シェフの1台6役無水鍋

料理の裏ワザ

 2020年12月12日TBS系で放送の泉ピン子さん司会の通販番組「ピン子、通販やるってよ 本日開店!ピン子デパート」で紹介の「1台6役の笠原シェフの無水鍋」に関する情報です。

 焼く、ゆでる、煮る、蒸す、揚げる、炊くが これ1つでできる1台6役の超便利な鍋が紹介されました。




マイヤー オールインワン オーバルパン

 笠原さんも愛用の1台6役の便利な鍋はこちら。



 細長い野菜や魚も一匹丸々すっぽり入ってしまうオーバル(楕円形)が特徴です。

 フタの作りを工夫することにより、鍋の中の蒸気がフタと本体の間の溝に溜まる「ウォーターシール(水のまく)」ができます。

 これが余分な蒸発を防ぎ、無水調理ができます。



 熱伝導がいいアルミ板をステンレスではさんだ3層構造で焼きムラができにくい。



さらに詳しい情報とお値段はこちら
 マイヤー オールインワン オーバルパン / グリルプレスセット MEYER

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