2023年7月5日水曜日のテレビ朝日で放送された高田純次さんの街ブラ番組「じゅん散歩」の通販コーナー「ものコンシェルジュ」で紹介の「国産うなぎ」に関する情報です。
今年の「土用の丑の日」は7月30日。
値上がりが続く国産の「うなぎ」を、お買い得価格でご紹介します。
目次
「じゅん散歩」鹿児島県産国産うなぎ
今回紹介されたのは、鹿児島県産限定の国産うなぎを、蒲焼にして冷凍パックしたもの。
皮も柔らかで身もふっくら、国産の肉厚なうなぎです。
まず「白焼き」したうなぎを、ふっくらと蒸します。
さらにタレつけと焼きを3回くり返して（通常は2回）、最後に特性の仕上げダレをつけることにより、濃厚で深い味わいに仕上げています。
調理方法は、食べたい時に湯煎もしくは電子レンジで温めるだけ。
白いごはんさえご用意いただけたら、あっという間にご自宅で「うな重」の完成です。
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