【ジェーンスー生活は踊る】つぶし冷凍イチゴデザートのレシピ

グルメ

 2020年3月26日のTBSラジオ系で放送の番組「ジェーン・スーの生活は踊る」で紹介の「オレンジページコラボ企画、テーマは“旬のいちごを使ったデザートの素”」に関する情報です。

 砂糖を混ぜてつぶして冷凍しただけのいちご「つぶし冷凍イチゴ」を使った、簡単に作れるスイーツが紹介されました。

 基本のイチゴは「砂糖といっしょにジップロックに入れて、ざっくりつぶして平らにし、シート状に凍らせるだけ」です。



オレンジページ「つぶし冷凍イチゴ」

 紹介されたのは雑誌「オレンジページ」の2020年4/2号に掲載されている「つぶし冷凍いちご」のレシピです。

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【すぐ使えるシート状! 『つぶし冷凍いちご』が便利🍓】 . . いまが旬のいちご。お得なパックを見かけると、ついつい買いたくなっちゃう😋 でも、ジャムにするのは面倒だし、まるごと凍らせると使い道が浮かばない~…💦💦. . そんなときは、新しい保存方法「つぶし冷凍いちご」です✨✨ おいしいうちに「つぶし冷凍いちご」にすれば、フレッシュな甘酸っぱさをいつでも楽しめますよ~🎶 しかも、解凍いらずで、すぐ食べられます! いちごをまるごと、砂糖といっしょに袋に入れて、ざっくりつぶして平らに(2枚目)。平らのまま、シート状に凍らせるだけで完成(3枚目)👌 なんとこれ、凍ったまま簡単に手で割れるんですよー🙌🎊 . . そのまま食べてもOKですし、牛乳に割り入れれば「いちごミルク」もすぐ楽しめる🎵 凍ったままヨーグルトにのせたり(1枚目)、ストライプな見た目が新鮮なフルーツサンドにしたり(4枚目)、牛乳&練乳と混ぜてシャーベットにも(5枚目)。. . 詳しくは『オレンジページ(4/2号)』をご覧ください~🔍️✨(編集BB) 料理/高山かづえ、撮影/佐々木美果 #オレンジページ#オレンジページレシピ#つぶし冷凍いちご#いちご#旬#春#フルーツ#冷凍いちご#冷凍ワザ#保存食#簡単おやつ#スイーツ#おうちおやつ#おやつ#いちご好き#フルーツサンド#シャーベット

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 「つぶし冷凍イチゴ」は2020年4/2号46ページに掲載されています。

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基本の「つぶし冷凍イチゴ」の作り方

<材料>
いちご 1パック(約250g)
砂糖 大さじ4

1.いちごを洗って水気を切る(バットにペーパータオルを二重にして敷いて、洗ったイチゴを転がす)

2.ジップロックに分量のイチゴと砂糖を入れ、まぶす

3.袋の上からイチゴをつぶし、平らにして凍らせる

 番組で紹介された「ひんやりいちごミルク」「いちごミルクシャーベット」「いちごフローズンスモア」の詳しいレシピは、「ジェーン・スー 生活は踊る」の公式サイトに掲載されています。

↓くわしいレシピはこちら

■これさえあればアレンジ自在! つぶし冷凍いちご

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