テレビで紹介ドラマ

先生のおとりよせ|第4話くさや

テレビで紹介

 2022年4月30日テレビ東京で放送の向井理×北村有起哉のドラマ「先生のおとりよせ」で紹介の「くさや」に関する情報です。

 小説家と漫画家の出会いからはじまる「おとりよせライフ」を描くマンガ「先生のおとりよせ」がドラマ化されました。

 今回は第4回に登場した実在する「おとりよせ」をご紹介します。

「先生のおとりよせ」くさや

 「先生のおとりよせ」第4話で、
「八丈島名産。東京都地域特産品認証食品。日本の発酵食品の極み。最高級「青むろあじ」」
 と紹介されていた「くさや」は、長田(おさだ)商店の「青むろあじくさや2枚入り」でした。


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 「八丈島のくさやは、におい控えめで柔らか仕上げ」と言われています。

 とは言え、ドラマ内でも言っていたように、料理する時にはご近所に気を使う必要があるかもしれません・・・

長田商店の「焼きくさや」

「「くさや」は食べたいけど、ご近所迷惑になるくらい臭いがするというのは困る。」
「自宅で焼くのは、勇気がいる」
「どうしても、自分では焼きたくない」
 ・・・という方には、同じ長田商店の「焼きくさや」もあります。

 同じく「青むろあじ」を使った「くさや」ですか、それを焼き、食べやすい大きさにほぐして、真空パックにしてあるので便利!焼かずにそのまま食べる事ができます。
 
 「少し温めなおしますと風味が倍増します」とのこと。

 私も昔、カウンターだけの焼き鳥屋さんで、眼の前で「くさや」を焼いてもらったことがあるのですが、やはり強烈な臭いでした。

 集合住宅や、戸建てでも住宅密集地などでは、くさやを焼くのはご近所の手前、気が引けます。

 そんな方には↓この焼きくさやがおすすめ。

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「先生のおとりよせ」第4話その他のおとりよせ

 甘酒みたいなやさしい香りのみそ汁の味噌は、ギノーみその「国産伊予のみそ」でした。


義農味噌(株)  国産 伊予のみそ600g N-1-P≪熨斗対応不可≫

 味噌漬けの豆富やゆで卵は「銀座若葉」の「贅ZEI なめらか味噌漬寄せ豆腐」と「江戸たまご」でした。

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