2022年5月12日のTBS「THE夜会」で紹介された「麒麟川島さん激押しドレッシング」に関する情報です。
麒麟の川島明さんが、
「明日買いたくなる最強ドレッシングランキング」
を紹介。
THE夜会・麒麟川島北海道玉ねぎドレッシング
1位と紹介されたのは北海道の玉ねぎドレッシングでした。
ハンバーグなどにかけてもいい、とのこと。
THE夜会・麒麟川島にんじんドレッシング
2位は無印良品のにんじんドレッシングでした。
THE夜会・麒麟川島くんせい玉ねぎドレッシング
3位は「安本産業」の「くんせい玉ねぎ ドレッシングでした。
島根県松江市の創業明治18年の老舗醤油メーカー「やすもと醤油」が、液体燻製技術を開発。
業界初の燻製されたドレッシング第1弾として製造されたのが、「くんせいナッツドレッシング」。
今回紹介の「くんせい玉ねぎ ドレッシン」は第2弾として製造されました。
THE夜会・麒麟川島缶入り岩井のごま油
「すべてのドレッシングを引き上げてくれる」と紹介されたごま油は、我が家も愛用している横浜の有名な食用油メーカー「岩井」でした。
ドレッシングではなく、ごま油ですが、豆腐やサラダにかけると美味しいと、以前「ラヴィット」で矢田亜希子さんが紹介していました。
我が家で愛用しているのはこちら。
白胡麻を焙煎して絞ったタイプのごま油で、生でも、加熱調理でも使えます。横浜なら、普通にスーパーなどでも売られているごま油です。
麒麟川島さん紹介のごま油は岩井の「無量寿（むりょうじゅ）」というタイプで、こちらは「精選された良質の黒胡麻種子のみを原料」に絞った高級なバージョンです。
こちらは専門店や通販でないと買えないと思います。
上記↑売り切れの場合は、ヤフーショッピングでも取り扱いがあります。
◆ヤフーショッピングはこちら＞＞＞岩井の胡麻油 純正黒胡麻油 無量寿 の一覧
「THE夜会」大沢あかねピンクドレッシング
大沢あかねさんが紹介した「料理教室のピンクのドレッシング」は、発酵料理研究家 是友麻希さんがかつて開いていた伝説の発酵料理屋「にっぽんのひとさら」（2年前にコロナの影響により閉店）で大人気だった発酵ドレッシング「菌ドレ生活」（ビーツ）でした。
通販サイトからお取り寄せができます。
くわしくは是友麻希さんのインスタへ。
