ネットニュースなどで「工藤静香の新しいキッチン用具」「娘とお料理」と話題になっている、「えんぴつ削りみたいなキッチングッズ」に関する情報です。
野菜をくるくる回して削ると、細長くカットされている「ベジヌードルカッター」。工藤静香さんのインスタグラムでは、「やりづら」「しくったかな？」などと娘（らしき人？）と会話しながらベジヌードルカッターを使う動画が公開されています。
工藤静香インスタのベジヌードルカッター
工藤静香さんのインスタグラムで公開されている、ベジヌードルカッターがこちら。
私もこういうキッチングッズ大好き。似たようなものを買って、「使いにくいなあ・・・」と思った事あります。使いづらくはなくても、最初だけ「わー便利」と使って、やがて放置・・・てこともありますね。
これは野菜や果物を簡単にスライスできる3種類のブレードがセットになった、ジョセフジョセフの「ベジヌードルカッター スパイロ」です。
荒目ブレード、細目ブレード、すりおろしブレードの3種類がついています。
工藤静香さんがやっていたように、真ん中の突起に野菜をさして、フタで押さえてくるくる回転させつつ、押して削ります。
メーカーの公式動画を見ると、ポイントは野菜を5cmくらいの長さにカットしてからセットしたほうがいいみたい。野菜が長すぎると、不安定になって回しづらいようです。
ベジヌードルのレシピ本
「ベジヌードルって、なに？」
「カットしたはいいものの、どうやって食べるの？」
という方も多いと思います。正直、私も似たようなキッチングッズは買ったものの、カットした野菜はそのまま普通にドレッシングをかけてサラダとして食べるくらいで、レシピがあるとも思わなかった。
しかし、あります、ベジヌードルのレシピ本。パスタ、うどん、そばをベジヌードルに置き換えるだけで、70%もカロリーダウンとか、すごい。そりゃそうですよね、炭水化物が野菜に代わったら、かなりのカロリーダウンだと思います（工藤静香さんご一家は、皆様スリムでカロリーダウンの必要はないと思いますが・・・・）。
