2022年4月24日NHKのEテレで放送の番組「美の壺」で紹介の「はちみつとハーブのチョコレート」に関する情報です。
フランスでハーブやスパイスの知識を学んだショコラティエが作る、はちみつの特性をいかしたチョコレートはどこで買えるのでしょうか?
通販は?
NHK「美の壺」はちみつとハーブのチョコレート
番組は今回、再放送でした。
初回放送は2021年の5月。
放送当時「はちみつとハーブのチョコレート」を取り扱っていたのは、東京築地の洋菓子店「パティスリーQBG(クインビーガーデン)」でした。
紹介されたのは「パティスリーQBG」のショコラティエ、田中丸博文(たなかまる ひろふみ)さんでした。
田中丸さんは放送後、独立。現在は個人のお店を開いておられます。
#美の壺 琥珀色の神秘 はちみつ
ショコラティエ 田中丸博文が、はちみつとハーブの掛け合わせや、チョコ作りのこだわりを語ります🍯🐝ついに地上波初登場‼️
【Eテレ】4/24(日)PM 23:00~
(再放送)4/27(水)AM 5:30〜BSで初放送されてから1年半。
実は大事なお知らせが…(続く) pic.twitter.com/Vy6n0Q0coh— パティスリー QBG (@QBG_alfa) April 22, 2022
「美の壺」はちみつショコラティエのお店
2021年8月に独立されたショコラティエ田中丸さんは、10月に東京・中野坂上に個人のショコラトリー「Chocolaterie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru (ショコラトリー&バー ロンポワン バイ ヒロフミ タナカマル)」を開店。
大変お待たせいたしました。
10月1日、 chocolatrie&bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru は嵐の中オープンとなりました。
厳選した素材を使った美味しいチョコレート、ケーキをご用意しております。お足元の悪い中、多くのお客様にご来店いただき、心より御礼申し上げます。 pic.twitter.com/MizG6aTEJM
— Chocolatrie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru (@RONDPOINTbyht) October 2, 2021
田中丸さんのチョコレートは、お取り寄せもできます。
通販サイトはこちら>>>ロンポワンのチョコレート
今日公開したこちら、中野坂上ロンポワンの世にも珍しいショートケーキなのだ。なかなか市場にでないルビーグレープフルーツとチョコレートのショートケーキ。面白いのは、箱につめる直是にゼストを削りかけてくれるのだ。🍋🍊香る珍しいショートケーキ!https://t.co/8p9v2JMuDg pic.twitter.com/YvxChi3r8M
— くりたろう ufu.へんしゅうちょー (@cretaro7373ufu) April 8, 2022
いつものロンポワンのボンボンショコラ✨今日は念願のアブサンと胡椒に加えて新発売の国産レモン🍋レモンとダークなガナッシュ、凄い美味✨しあわせです🤗#ロンポワン#中野坂上#チョコレート pic.twitter.com/8s7Ye3fftz
— Toro222 (@Toro2224) March 19, 2022