先日の「バターロールのハムチーズサンド」でホットサンドを作ったのですがっっっ
やりすぎ！
焦げちゃった！
「冷凍時短朝食」バターロールのホットサンドレシピ
バターロールにハムやチーズをはさんで冷凍。それを自然解凍して朝食に食べると「時短朝食」になるとご紹介しました。
もちろん、そのままでも美味しくいただけます。
ただ、ネット上で探したら「バターロールのホットサンド」というのがあって、美味しそうだったのでやってみました。
前回は冷凍したバターロールのサンドを「自然解凍して食べる」と書きました。ホットサンドにする場合は、冷凍したままでもできるので、自然解凍を忘れていた時におすすめ。
冷凍バターロールサンドをホットサンドに入れる。
ホットサンドメーカーのフタを閉めて、焼く。
裏返してさらに焼く。途中、ホットサンドメーカーを開けて様子を見ます。中のチーズが溶けていれば完成。
溶けていなかったのでさらに加熱したら、やりすぎ！！焦げました。
ご注意を！
時短朝食「ホットサンドとキムチチゲ」
焦げちゃったけど、チーズがとろとろで美味しそうです（言い訳・・・）。
前日の夕食の「キムチチゲ」の残り物があったので、一緒に朝食として食べました。韓国料理とチーズって、なんでこんなにマッチングがいいの。口の中でチーズダッカルビ味になります。チーズに濃い味がついているので、バターとかマヨネーズは不要です。
見た目はかなり焦げているように見えるけど、食べたら全然大丈夫で、苦味もありませんでした（さらに言い訳・・・苦笑）。
「焦げ」といえば、数年前に料理研究家の藤井恵さんがキューピー3分クッキングで紹介した卵焼きが焦げ焦げで「放送事故」て話題になりましたけど、藤井恵さん、今では大人気の料理研究家です。
私もレシピ本、愛用しています。
藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！
子どもが中学生になる時、お弁当を作らないと・・・と「藤井弁当」を買ったけど、買ってから「あ、この人ってあの、卵焼きの・・・」て気づきました。
ちょっとくらいの焦げなんて気にしない！そんなこと気にしてたら、料理なんて作れない！（とはいえ、アクリルアミドとかちゃんと意識してます）
次回は焦がさないように、ちゃんと焼きます。
アサヒ軽金属のホットサンドメーカー
わたしが愛用しているホットサンドメーカーはオールパンやゼロ活力なべが人気の「アサヒ軽金属」のホットサンドメーカーです。
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かれこれ7、8年使っているけど、フッ素加工もはがれないし、コンパクトで収納も簡単。先日テレビで紹介されていた電動のホットサンドメーカーもすごく気になるのですが、収納のことを考えると買えない。
ただこのアサヒ軽金属のホットサンドメーカー、基本は「6枚切の食パン2枚」を使うタイプ。8枚切の食パンだと、中に挟む具材をコロッケとかハンバーグとか、かなり厚みのあるものにしないと、上手く焼けません。
ところが6枚切2枚のホットサンドは、わたしには量が多すぎでちょっと食べきれない。そこが悩みでした。バターロールなら厚みがあるから焼きやすい。今回は焦げたけど、上手に焼けば量的にもちょうどよい。今後はこれを定番にしたい。
