料理– category –

　前回味が濃くて半分残したと紹介のロピア「とろとろチャーシュー」をリメイクしました。 　「とろとろチャーシュー」に濃厚な味がついているので、具材を切って鍋で煮るだけ。ほぼ味付けなしでリメイク料理が完成しました。 　 ロピアのとろとろチャーシ...

時短炊飯、時短レシピの炊飯方法

「あさイチ」で紹介された、ジップロックに保存してレンチンする自作ミールパック（ミールキット）のレシピ情報

NHK「あさイチ」のサーモン料理特集で紹介された、まるでモンブランケーキのようなサーモン寿司や、マンゴーカットのサーモン、サーモンラーメン、サーモンカツのお店の情報です。

　2023年11月28日にで放送の「マツコの知らない世界」で紹介される「まるで鉄板焼き屋さんの鉄板みたいなホットプレート」の情報です。 　料理家・フードスタイリストの黄川田（きかわだ）としえさんが、この冬におすすめの、時短で楽しいホットプレート料...

上沼恵美子が「孤独のグルメ」から着想を得て作ったニンニクおにぎりのレシピ

栗山千明さん主演のドラマ「晩酌の流儀2」で紹介された「焼きしゃぶ」と「焼きうどん」のレシピ

栗山千明さん主演のドラマ「晩酌の流儀」シーズン2第2話の「焼き鳥・とちお揚げ・コールスローサラダ」のレシピ

　2023年6月11日の読売テレビで放送された「草彅やすともの うさぎとかめ」で紹介の「ワンパングラタン」に関する情報です。 　お笑いコンビ「女と男」のワダちゃんが作った「ワンパングラタン」のレシピが美味しそうでしたので、実際に作ってみました。 ...

TBS「所さんお届けモノです」で紹介された、驚きの切れ味のパンナイフ

　2023年6月6日のNHKで放送された「あさイチ」で紹介の「当たり前すぎて！プロが教えてこなかった調理術2」に関する情報です。 　「シャプナーを使っても包丁の切れ味が良くなったように感じない」というお悩みの中で紹介された、シャプナーの正しい使い方...

　ドラマ「晩酌の流儀」の勝手にスピンオフ企画「私の晩酌」の第3弾です。 　今回は「焼きそば」。　豚肉をまな板と包丁を使って切るのが片付けも含めて時間のロスになるので、まるごとフライパンに入れてしまいました。 いつもにもまして時短のメニュー ...

かつてTBSラジオ「たまむすび」で話題になったレシピです。約30年前にテレビで紹介され、雑誌エッセの別冊にも掲載された「ドロドロスープ」をフードコーディネーターの方が再現されました。

栗山千明さん主演のテレビ東京のドラマ「晩酌の流儀」。第3話で紹介された「台湾まぜそば」と「肉味噌」「プチトマトの漬物」のレシピ。

テレビ東京の栗山千明さん主演のドラマ「晩酌の流儀」。シーズン1の第2話で紹介された、おうちで一人焼肉のレシピ。

栗山千明さん主演のテレビ東京のドラマ「晩酌の流儀」。第1話で紹介の焼き鳥と大とろしめさばのレシピ。

　2022年3月13日テレビ大阪で放送の番組「やすとものどこいこ」で紹介の「すごく薄いホットプレート」に関する情報です。 「どこいこ」薄いホットプレート 　おいでやす小田さんとモンスターエンジン・西森さんをゲストに迎えて「エディオンなんば本店」で...

　2021年12月21日ＴＢＳラジオで放送の番組「ジェーン・スーの生活は踊る」で紹介の「レンジでチンするだけで作れるハンバーグ」に関する情報です。 　人気の料理研究家山本ゆりさんの電子レンジで作れるハンバーグが紹介されました。 　これ、少し前から...

↓2024年5月24日「ザワつく金曜日」で紹介のキッチンバサミはこちら【正規品】ムテキバサミ 左右兼用 日本製 岐阜県 関 レジェンド松下 　2021年9月7日にNHKで放送の「あさイチ」をご覧になって、とり肉がよく切れる、とり肉を切るのに適している・・・と紹...

生の食材や、乾燥したままのパスタなどをコンテナに入れて冷凍し、レンチンしてそのまま食べられる「冷凍コンテナ」レシピとは？