2024年6月16日にテレビ大阪で放送された「やすとものどこいこ」で紹介の「ゴールデンマスタード」の情報です。
『男性ブランコ』をゲストに迎え、阪急西宮ガーデンズでお買い物の回。
最初に訪れた「AKOMEYA TOKYO（アコメヤ トーキョー）」でやすよさんが、
「私が探してたものがあった！これ、めちゃくちゃおいしいねん」
と言ったビン入りのマスタードとは？
「やすとものどこいこ」やすよ絶賛アコメヤトーキョーのマスタード
やすよさんが「探していた」と言ってたのは、はじけるような食感が楽しいマスタードの人気商品「ゴールデンマスタード」の「ゴールド」タイプです。
「一品を『逸品』に変えるマスタード」
と言われており、多くのプロフェッショナルな料理人の方も愛用する調味料です。
洋食にも、和食にも合う。お肉だけでなく、魚料理や目玉焼き、サラダ、うどんやパスタなどの麺類、焼き肉にカレー、アウトドアのバーベキューなど、あらゆるお料理、シチュエーションにマッチする調味料です。
原材料はマスタードだけでなく、米酢や白醤油、本みりん、メープルシロップ、白ワインビネガーなどを使い、酸味と甘みのバランスがよく、辛味も抑えたマイルドな味わいなので、鶏・豚・魚・野菜におすすめ。
ゴールデンマスタード ゴールド
ゴールデンマスタードのタイプ
ゴールデンマスタードには他にもタイプがあります。
一番人気は上記の「ゴールド」ですが、たまり醤油を使っている「ブラック」タイプも人気。
ゴールデンマスタード ブラック
AKOMEYA TOKYOにあるのはこの2タイプですが、この他にチュニジア発祥の辛み調味料「アリッサ」入りのタイプや、イカ墨・焼酎・数種類の醤油でじっくりと熟成させた漆黒のマスタード「マーレ」、メープルシロップの柔らかな甘みと、昆布だしの旨味が特徴のアレルギー対応 子供用マスタード「スマイル」などがあります。
「どこいこ」おにぎりが格段に美味しくなる塩
ゴールデンマスタードのあとに、ともこさんが、
「これさえあれば、おにぎりが格段に美味しくなる」
と紹介していたお塩は、「ろく助」。私も「どこいこ」で知って、何度もリピート買いするほど気に入ってるお塩。
この「ろく助」、実はあるお店で買うと定価より安く買える！！
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「どこいこ」冷凍ごはんにおすすめの保存容器
ご飯を冷凍保存する時におすすめの容器は、マーナの冷凍ごはん容器「極」。
極 冷凍ごはん容器 2個入 ホワイト
AKOMEYA TOKYOの店舗情報
「AKOMEYA TOKYO」は全国から厳選されたお米と、お米に相性抜群のご飯のお供、出汁などの食品や、食器・調理道具などを扱うライフスタイルショップです。
主に関東近県と、関西に店舗があります。
また、一部のTSUTAYA BOOKSTOREや蔦屋書店で、AKOMEYAの商品を取り扱っているお店が全国にあります。
期間限定のポップアップストアもあります。
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AKOMEYA TOKYO 店舗一覧
