どこいこ｜やすともおすすめのおにぎりの塩

2020年7月26日2023年6月18日

　2020年7月26日のテレビ大阪系で放送の番組「やすとものどこいこ」で紹介の「おにぎりにおすすめの塩」に関する情報です。

　ネット通販のコーナーで、以前、辺見えみりさんがおすすめしていて「おにぎりが美味しくなる塩」が紹介されました。

　ともこさんが「ろく助のお塩あったら、これくらい（巨大）のおにぎり食べれるから」と言っていた、旨味のあるお塩です。

「どこいこ」やすともおすすめ美味しい塩

　2019年9月放送の「東京・神楽坂界隈」の回で訪れた「AKOMEYA TOKYO in la kagu」。

　その時に、ゲストの辺見えみりさんが「これでおむすびを作るとめっちゃ美味しくなる」と紹介していたのが「ろく助の塩」でした。

　「ろく助」とは、かつて東京・赤坂にあった伝説の「串焼きの店」です（現在は閉店）。

　店主の高野正三氏が作り上げた特別な塩が「ろく助の塩」です。

　塩に干椎茸、昆布、干帆立貝等を使い、まったく独自の製法で旨みを加えてあります。

　タイプは10種類あり、梅や柚子レモン、ガーリックやカレーなど様々な風味が楽しめます。

　沢山のメディアで紹介されているので、品薄になることがありますが、基本的には通販で買えます。

　一番人気は「白塩」。白塩と言っても昆布と椎茸の旨味が入っているので、普通のお塩とは一味違います。

　なんと！近所で買えました。それも定価より安く！