【どこいこ】辺見えみりおすすめおにぎりの塩

テレビで紹介

 2020年7月26日のテレビ大阪系で放送の番組「やすとものどこいこ」で紹介の「おにぎりにおすすめの塩」に関する情報です。

 ネット通販のコーナーで、以前、辺見えみりさんがおすすめしていて「おにぎりが美味しくなる塩」が紹介されました。

 ともこさんが「ろく助のお塩あったら、これくらい(巨大)のおにぎり食べれるから」と言っていた、旨味のあるお塩です。



ろく助の塩

 2019年9月放送の「東京・神楽坂界隈」の回で訪れた「AKOMEYA TOKYO in la kagu」。

 その時に、ゲストの辺見えみりさんが「これでおむすびを作るとめっちゃ美味しくなる」と紹介していたのが「ろく助の塩」でした。

 「ろく助」とは、かつて東京・赤坂にあった伝説の「串焼きの店」です(現在は閉店)。

 店主の高野正三氏が作り上げた特別な塩が「ろく助の塩」です。

 塩に干椎茸、昆布、干帆立貝等を使い、まったく独自の製法で旨みを加えてあります

 タイプは10種類あり、梅や柚子レモン、ガーリックやカレーなど様々な風味が楽しめます。

「ろく助塩」の通販

 沢山のメディアで紹介されているので、品薄になることがありますが、基本的には通販で買えます。

 一番人気は「白塩」。白塩と言っても昆布と椎茸の旨味が入っているので、普通のお塩とは一味違います。


ろく助塩(白塩)【宅急便での配送】150g(顆粒タイプ)

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