2025年3月24日のHTBで放送の番組「イチモニ」の「下國 伸のお目覚メシ」のコーナーで紹介の「スイーツみたいなハンバーグ」のレシピ。
ハンバーグにマシュマロやチョコレートを入れた、斬新なレシピ。
エイプリルフールにちなんで、「エイプリルハンバーグ」と名付けられました。
「イチモニ お目覚メシ」スイーツみたいなハンバーグのレシピ
＜材料＞2人分
・合い挽きミンチ 約２６０ｇ
・マシュマロ 1袋
・バナナ １本
・ビターチョコレート ２０ｇ
・シナモン ２ふり
・バター ２０ｇ
・塩 適量
・黒コショウ 適量
・カラースプレーチョコ 適量
・スライスチーズ 2枚
・紫蘇やレタスなど ２枚
＜作り方＞
1.バナナ細かい角切りにする
2.中火でバターを溶かし、バナナを炒め、(塩２つまみ加える）冷蔵庫で冷やしておく
3.マシュマロ・チョコレートもバナナも同様に細かくカット
4.合い挽きミンチに塩・シナモン２ふり、多めの黒コショウを入れる
5.冷やしたバナナと、マシュマロ、チョコも入れる
6.ハンバーグの形に整え（2つに分ける）、弱火で片面３分ずつ焼く
7.ハンバーグにスライスチーズを乗せ、フタをして溶かす
8.カラースプレーチョコを散らす
9.ハンバーグに紫蘇やレタスを添えてお皿に盛る
「イチモニ お目覚メシ」エイプリルハンバーグレシピ動画
レシピの公式動画はこちら。
