BSイッピン|新潟三条の分解できるキッチンバサミ

2023年1月10日

2022年11月4日に紹介のトングはこちら
墨田区プレス工場の「てのひらサラダトング」

 2020年2月11日にNHKのBSプレミアムで放送の番組「イッピン」で紹介の「新潟県三条市のキッチン用品」に関する情報です。
 古くから金属加工の町として知られる三条市で生まれた、鋳物なのに軽いフライパンや、シンプルで衛生的なキッチンバサミオール樹脂の調理スプーンは、いずれも通信販売で購入できます。

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「イッピン」三条の分解して洗えるキッチンバサミ

 分解して洗えるシンプルで衛生的なキッチンバサミは、ハサミの総合メーカー「株式会社 鳥部製作所(とりべせいさくしょ)」の「キッチンスパッター」です。

 食事用としてでなく、介護食用やアウトドアでの調理用、防災用としてもお使いいただけます。


鳥部製作所 キッチンスパッター

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「イッピン」三条の世界一軽い鋳物フライパン

 鋳物でしかも軽いフライパンは「三条特殊鋳工所(さんじょうとくしゅちゅうこうしょ)」が製造するSSC(三条スペシャルキャスト)の「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」でした。

 「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は、これまでの鋳物のフライパンの半分の重さです。

 優れた熱伝導性と、鋳物特有の表面の細かい凹凸が特徴です。

 サイズは20cm・24cm・26cmと3パターンあります。


炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン φ20cm

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「イッピン」三条のオール樹脂製調理スプーン

 樹脂(ナイロン)製のパスタトングや万能スプーンは、大工道具の老舗メーカー「株式会社 高儀(タカギ)」から誕生したキッチンツールブランド「DYK(ダイク)」の中の「キッチンツール・ナイロン」です。


DYK(ダイク) キッチンツール ナイロン (万能スプーン)

 万能スプーンはひとすくいで約一人前のチャーハンがよそえる、便利なサイズです。

 食材を最後まですくい取れるよう、先端にかけてカーブを丸く調整し薄く仕上げました。


DYK(ダイク) キッチンツール ナイロン (万能トング)

 万能トングは食材をしっかりと掴めるよう、先端部に引っ掛かり形状(トゲ)を設けました。

 従来のトングより、すくう部分が深くなっており、食材の大小に関わらずしっかりとホールドできるうえ、先端に向けて薄く設計することで、繊細な作業を可能にしました。

 おしゃれなキッチンスタンドもあります。

ツールスタンド  DYK

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DYK(ダイク) キッチンツール

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