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墨田区プレス工場の「てのひらサラダトング」
2020年2月11日にNHKのBSプレミアムで放送の番組「イッピン」で紹介の「新潟県三条市のキッチン用品」に関する情報です。
古くから金属加工の町として知られる三条市で生まれた、鋳物なのに軽いフライパンや、シンプルで衛生的なキッチンバサミ、オール樹脂の調理スプーンは、いずれも通信販売で購入できます。
「イッピン」三条の分解して洗えるキッチンバサミ
分解して洗えるシンプルで衛生的なキッチンバサミは、ハサミの総合メーカー「株式会社 鳥部製作所（とりべせいさくしょ）」の「キッチンスパッター」です。
食事用としてでなく、介護食用やアウトドアでの調理用、防災用としてもお使いいただけます。
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鳥部製作所 キッチンスパッター（楽天）
「イッピン」三条の世界一軽い鋳物フライパン
鋳物でしかも軽いフライパンは「三条特殊鋳工所（さんじょうとくしゅちゅうこうしょ）」が製造するSSC（三条スペシャルキャスト）の「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」でした。
「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は、これまでの鋳物のフライパンの半分の重さです。
優れた熱伝導性と、鋳物特有の表面の細かい凹凸が特徴です。
サイズは20cm・24cm・26cmと3パターンあります。
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「イッピン」三条のオール樹脂製調理スプーン
樹脂（ナイロン）製のパスタトングや万能スプーンは、大工道具の老舗メーカー「株式会社 高儀（タカギ）」から誕生したキッチンツールブランド「DYK（ダイク）」の中の「キッチンツール・ナイロン」です。
DYK(ダイク) キッチンツール ナイロン (万能スプーン)
万能スプーンはひとすくいで約一人前のチャーハンがよそえる、便利なサイズです。
食材を最後まですくい取れるよう、先端にかけてカーブを丸く調整し薄く仕上げました。
万能トングは食材をしっかりと掴めるよう、先端部に引っ掛かり形状（トゲ）を設けました。
従来のトングより、すくう部分が深くなっており、食材の大小に関わらずしっかりとホールドできるうえ、先端に向けて薄く設計することで、繊細な作業を可能にしました。
おしゃれなキッチンスタンドもあります。
ツールスタンド DYK
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DYK(ダイク) キッチンツール
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