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【ヒルナンデス】家政婦マコさんが料理に使うポリ袋はこれだ!

投稿日:2019年5月15日 更新日:

 日本テレビで放送の「ヒルナンデス」で紹介された「家政婦のマコさん」の情報です。




 すご腕家政婦、予約の取れない家政婦として大人気の「家政婦のマコさん」がお料理に使っているポリ袋(ビニール袋)の情報です。

 お料理に使えるポリ袋は、食品用の基準を満たし、加熱しても溶けないなどの耐熱性があるものでないと有害物質が溶け出したりして危険です。

 ポリ袋で調理する時は、必ず食品用の専用のものを使用しましょう。

ビニール袋は使わないで!

 現在、日本で流通しているポリ袋のほとんどはポリエチレン製で、ビニール袋と呼ばれる「ポリ塩化ビニル」「ポリ塩化ビニリデン」など塩素系プラスチック系(塩ビ)の袋は売られていないそうですが、万が一「ポリ塩化ビニル」「ポリ塩化ビニリデン」などの素材のビニール袋が手元にある、在庫が沢山ある、などの理由で、
「調理に使えるのかな?」
 と思っている方は、絶対にやめてください。

 「塩ビ」「塩化ビニル」などには内分泌攪乱物質や発がん性物質が含まれます。

 かならず袋の素材・材質を確認して、よくわからない素材のものはお料理には使用しないようにしましょう。

湯煎に使えるポリ袋

 お料理にポリ袋を使う場合「高密度ポリエチレン」という素材のものを選びましょう。

 「食品用」と表示されて売られている袋なら、必ず素材がなんであるかパッケージの裏側に表示されていますので、確認してから購入しましょう。

 また、「高密度ポリエチレン」のポリ袋には様々な厚みがあります。
 湯煎料理などに適しているのは0.01㎜以上の厚みのものであると防災アドバイザーの「岡部 梨恵子(オカベリエコ)さんのブログ記事「ポリ袋調理に使う袋について」でも注意喚起がなされています。

 岡部さんがおすすめしているポリ袋はワタナベ工業の食品用でした。


食品用ポリ袋 80枚 冷蔵・冷凍から湯せんまで
ワタナベ工業

 「湯せんまで」と明記していあるので、安心して調理にも使えますね。

 厚みも0.015㎜あるので丈夫で安心とのことです。

マコさんのポリ袋

 前回放送されたヒルナンデスのマコさんの回に、使用されているポリ袋の一部が映っていました。

 ちょっと分かりづらいですが、右上の赤い丸の中に映っているのが、マコさん使用のポリ袋です。

 こちらは100円ショップのダイソーで売られている「キッチンパック」というポリ袋です。



 上記の防災アドバイザーの岡部さんのブログ記事によると「100均のダイソーにもあります!ダイソーさんの商品は厚みが0.01㎜です。
※0.01㎜以上の厚さは必要です。」とのことで厚みとしてはギリギリのところ。

 ただお値段が安い(120枚入108円)のでマコさんが愛用されているのかも。
 マコさんが愛用というより、ヒルナンデスのスタッフが予算節約のために愛用しているのかもしれないですね。

 薄いとちょっと心配という方は、岡部さん推奨の0.015mmのワタナベ工業 ポリ袋が安心で使いやすいと思います。

マコさんのインスタグラム

 マコさん本人がポリ袋を紹介していないのだろうか・・・と思って検索したら、ありました!

 やっぱりマコさんもオススメは「ワタナベ工業」だった!
 あと日本サニパック スマートキッチン 200枚入もおすすめされています。

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おすすめポリ袋✨先日もポリ袋のおすすめを紹介したのですが、私のよく使うおすすめポリ袋は何種類かあって、こちらの写真の『日本サニパック』さん『ワタナベ工業』さんのポリ袋もすごくおすすめです☺️✨✨✨ どちらも食品用で安心して使うことが出来ます❣️ 各会社さんによってポリ袋の大きさや厚さ、パッケージなど、様々なので、私は作る料理や使う場所などに合わせて選んで使っています😆❣️✨✨ ぜひ皆さんも色々使ってお気に入りのポリ袋を見つけてみて下さい❣️✨✨ どれもネットで気軽に買えます!もちろん店頭でも販売もされていますが、店舗により取り扱いがない場合もあるので、ネットが1番確実かと思います😊 ・ ・ ・ ・ ・ #ポリ袋 #おすすめポリ袋 #ワタナベ工業 #ワタナベ工業株式会社 #日本サニパック #日本サニパック株式会社 #ポリ袋調理 #ポリ袋料理 #食品用ポリ袋 #調理用ポリ袋 #魔法のポリ袋レシピ #ポリ袋でつくりおき #家政婦マコ #家政婦まこ #家政婦mako #アイデア料理研究家 #makofoods

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 さらに岩谷マテリアル株式会社のポリ袋「アイラップ」もおすすめとのこと。

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ポリ袋について質問をいただく事が多いのですが、ポリ袋のパッケージの表示を確認し、『高密度ポリエチレン』で作られたもの、食品対応のものを使って下さい🙇‍♀️✨ 前回の『伝説の家政婦mako 魔法のポリ袋レシピ』に続き今回の『予約の取れない家政婦マコのポリ袋でつくりおき』でも本を買うとポリ袋が付いてくるキャンペーンをして下さっている、 ✨『岩谷マテリアル株式会社』さんのポリ袋、『アイラップ』✨ は調理に安心して使えるので、とてもおすすめです🙏❤️ Amazonなどで手軽に買えますよ✨ キャンペーンは実施店舗、数量が限られていますが、本を買っていただくと『アイラップ』がついてくるのでお得ですよ! 実施店舗がお近くの方は、ぜひそちらでお買い求め下さい😊✨ ・ ・ ⭐️アイラップの7つの特長⭐️ [1] 清潔だから安心して使えます。日本食品分析センターの検査に合格。食品衛生法上、安心してお使い頂けます。 [2] 食品をみずみずしく保ちます。油に強く、防湿性にも優れているので食品の新鮮さはそのままです。 [3]冷凍庫などで幅広く活躍します。冷凍冷蔵庫や電子レンジ、熱湯ボイルにと便利に使えて大活躍です。 [4]ワンタッチで取出せます。コンパクトで便利な三角パッケージ入り。最後の一枚まで、簡単に取り出せます。 [5]食品包装がラクにできます。マチ付きの袋だからそのまま包めて手間が省けます。 [6]いろいろな使い道があります。食品以外でも、製氷袋や氷のうなどアイデア次第で、用途がグーンと広がります。 [7]環境保護に配慮しています。燃やしても有毒ガスは発生しません。 ・ ・ ・ ⭐️【対象店舗】⭐️ 北海道 MARUZEN&ジュンク堂書店 札幌店 宮城県 ヤマト屋書店 中里店 埼玉県 紀伊國屋書店 さいたま新都心店 埼玉県 紀伊國屋書店 浦和パルコ店 東京都 ジュンク堂書店 大泉学園店 神奈川県 文教堂 横須賀MORE’S店 神奈川県 久美堂 伊勢原店 神奈川県 有隣堂 藤沢店 石川県 明文堂書店 TSUTAYA 金沢野々市店 京都府 大垣書店 イオンモールKYOTO店 京都府 ジュンク堂書店 京都店 大阪府 TSUTAYA 東香里店 兵庫県 喜久屋書店 北神戸店 兵庫県 未来屋書店 姫路大津店 奈良県 喜久屋書店 大和郡山店 広島県 フタバ図書 TERA広島府中店 広島県 啓文社 ポートプラザ店 福岡県 丸善 博多店 福岡県 A’BOOK 穂波店 ・ ・ ・ #予約の取れない家政婦マコのポリ袋でつくりおき #魔法のポリ袋レシピ #ポリ袋でつくりおき #つくりおき #ポリ袋 #ポリ袋レシピ #岩谷マテリアル株式会社 #岩谷マテリアル #アイラップ #調理用ポリ袋 #食品用ポリ袋 #ポリ袋調理 #ポリ袋料理 #家政婦マコ #家政婦まこ #家政婦mako #ワニブックス #アイデア料理研究 #まこめし #makofoods

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アイラップ 60枚入 岩谷マテリアル

 個人的にも、ポリ袋は便利です。

 私はお皿に残ったお料理なども、ラップは使わず、お皿ごと大きめの食品用ポリ袋に入れて保存したりします。

 ラップだと、使用後は捨てるしかありませんが、ポリ袋なら食品保存などに使用したあとも、再利用が可能です。

 野菜や食品を保存しただけの袋なら、ちょっとお料理をする時に生ゴミを入れるゴミ袋として再利用したり、捨てずに取っておいて、三角コーナーの生ゴミをまとめる時に再利用したりします。

マコさんのポリ袋レシピ

 マコさんのレシピがくわしく知りたい方は、やはりレシピ本を買われたほうがいいと思います。

 ヒルナンデスでも詳しいレシピは紹介されていません。

 ポリ袋料理のコツや、調味料の選び方、ポリ袋調理の注意点など、ネットの情報だけでなく、ちゃんとレシピ本を読んで参考にしてくだい。

「近所の書店に売っていない」
 という方も、Amazonなら簡単に通販で手に入ります。


伝説の家政婦mako 魔法のポリ袋レシピ (美人開花シリーズ)


予約の取れない家政婦マコのポリ袋でつくりおき (美人開花シリーズ)


準備はたった1分! 家政婦makoのずぼら冷凍レシピ

元祖「ポリ袋料理」のシェフ

 マコさんのポリ袋料理が話題ですが、実はこのポリ袋料理、元ホテルの総料理長だったシェフがもう何年も前から「真空調理」として紹介されています。

 その方はコルドンブルー料理学校で学び、レストランに勤務。有名ホテルの総料理長を歴任された川平秀一(かわひらひでかず)シェフです。

 川平シェフのポリ袋レシピは電子書籍でも購入できます。


ポリ袋レシピ (アース・スター エンターテイメント) Kindle版


ポリ袋レシピ2 (アース・スター エンターテイメント) Kindle版

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執筆者:

管理人:ヨッシー
30代前半、夫と35年ローンで購入したマンションは繰り上げ返済にて10年で完済。
手伝っていた夫の会社も軌道に乗って、これから専業主婦にと40代で高齢出産。その直後にまさかの夫の会社が倒産して・・・。

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