2021年5月30日ＴＢＳで放送の所ジョージさん司会の番組「所さんお届けモノです」で紹介の「冷凍の柿スイーツ」に関する情報です。
JALファーストクラスの機内食にも採用された、奈良の手まり寿司のお取り寄せ はこちら＞＞
新感覚柿スイーツとして、冷凍の柿が紹介されました。
干し柿を作る途中の、「一番甘い瞬間」を冷凍した、柿のスイーツです。
「所さんお届けモノです」の冷凍の柿
正式な商品名は「冷やし柿」です。
メーカーは石井物産株式会社ですが、ブランド名は「柿の専門」です。
奈良吉野産の「平種無柿（ひらたねなしがき）」を絶妙な水分量に干したあと、瞬間冷凍しています。
通販での定価は10個入りで税込3,240円です。
それ以上のお値段のものは、転売品の場合もありますので、ご注意ください。
「冷やし柿」の通販
2021年度販売分は全て売り切れとなりました。
今後の生産予定分もすでに予約が埋まっており、現在ご予約いただけるのは「23年11月以降お届け分」とのことです。
くわしくは＞＞■「冷やし柿」予約
柿の専門の店舗
番組で紹介されていたのは、JR奈良駅にある「柿の専門 JR奈良店」でした。
店舗にも「冷やし柿」はありませんが、その他の人気商品「柿もなか」や「柿ようかん」があります。
ちなみに「奈良駅」には「近鉄 奈良駅」と「ＪＲ 奈良駅」の2箇所があり、奈良の繁華街に近いのは「近鉄 奈良駅」なので、ＪＲと近鉄、間違えやすいです。
余談ですが、私はお寺や仏像に興味があって、かなり京都、奈良を旅したことがあるので、今は近鉄奈良駅とＪＲ奈良駅の距離感がわかるのですが、初めて訪れたときは間違えそうになりました。
紹介されていた「柿の専門」はＪＲ奈良駅の高架下にある商業施設「ビエラ奈良」の2階にあるお店です。
ＪＲ奈良店の他に、三条通店（奈良市上三条）、伊勢丹京都店もあります。
