2025年6月6日の日本テレビで放送の番組「ニノさんとあそぼ」で、二宮和也さんが訪れた金沢の「鉄板焼ステーキの店」に関する情報。
「渡辺謙と金沢ぶらり旅＆絶品能登牛満喫！」の特集で、渡辺謙さんと二宮和也さんが訪問。
石川県金沢市にある、鉄板焼・ステーキのお店とは？
「ニノさんとあそぼ」金沢市の鉄板焼のお店
二宮和也さんや渡辺謙さん、菊池風磨さん・陣内智則さん・吉村崇さん・ガンバレルーヤさん 朝日奈央さんたちが能登牛を堪能したステーキ店はどこにある？
この後 陣麻貴
— 【公式】ニノさん (@ninosan_ntv) June 6, 2025
ヒルナンデス！
能登牛…美味しすぎました🥹😍#渡辺謙 #小栗旬#ニノさんとあそぼ 今夜7時💛#ニノさん#二宮和也 #菊池風磨#陣内智則 #吉村崇#朝日奈央 #ガンバレルーヤ #3時のヒロイン pic.twitter.com/YQQQK1uPD9
番組予告には「豪華ディナーをかけた大白熱パークゴルフ対決」の文字。
はたして、豪華ディナーをゲットできたのは誰？
「ニノさんとあそぼ」二宮和也と渡辺謙訪問のステーキ店
「ニノさんとあそぼ」で二宮和也さん、渡辺謙さんが訪れた鉄板焼のお店は、金沢駅より徒歩５分の場所（金沢市本町）にある「薪火三庵（まきびさんあん）
」。
薪火と鉄板焼でもてなすレストラン。薪火にはあの国産ウイスキーの樽材を使用。
お店公式のInstagramでも告知されている。
薪火三庵では、三郎丸蒸留所の樽材（使い終わったウイスキー樽の廃材）を薪火に使用し、お肉を直火焼きしている。
ランチ営業もあるが、ランチは金・土・日・祝日のみの営業。
お店の2階には、シングルモルトウイスキーバー『HARRY’S KANAZAWA ハリーズ金沢』もある。
▼お店のクチコミはこちら
薪火三庵（まきびさんあん）のクチコミ
実はこのお店、国産ウイスキーメーカーのグループ経営店
薪火に使用している樽材が「三郎丸蒸溜所」のものであることからもわかるとおり、実はこのお店、ジャパニーズ・ウイスキーの蒸留所「三郎丸蒸留所・若鶴酒造」のグループ経営店。
三郎丸蒸留所とは、富山県砺波市三郎丸にあるジャパニーズ・ウイスキーの蒸留所。
母体は1862年創業の日本酒メーカー「若鶴酒造」。
戦後の米不足の時代に、日本酒の原料となる米が手に入らなかったことから、「若鶴酒造」2代目が蒸留酒の研究を開始。1952年にウイスキー製造免許を取得。翌1953年に「サンシャインウイスキー」を発売した。
ところが3代目、4代目はウイスキー事業を大幅に縮小。
東京のIT企業に勤めていた5代目が、２代目の曽祖父が手がけ、1960年に蒸留されたウイスキーを飲んで感動して、家業を継ぐことを決意。2015年に富山に戻って来た。
しかし蒸留所は老朽化でボロボロ。
クラウドファウンディングで資金を募り、まずは蒸留所の再生に取り組んだ。
2017年に「三郎丸」という新ブランドを立ち上げ、「ピートをメインにしたウイスキー」をコンセプトにしている。
イギリスのウイスキー専門誌『ウイスキー マガジン（WHISKY MAGAZINE）』が主催するウイスキーの国際的コンテスト「ワールド･ウイスキー･アワード2025」では、三郎丸蒸留所の2商品が部門最高賞（カテゴリー・ウィナー）を受賞。
