晩酌の流儀2|第9話アジのフルコース

 2023年9月2日のテレビ東京で放送の、栗山千明さん主演のドラマ「晩酌の流儀2」で紹介の「鯵のフルコース」のレシピに関する情報です。

 今回は美幸(栗山千明)が釣りに行く話。どうしても美味しい鯵が釣りたいと海釣りをしていたら、妻と喧嘩して鯵を釣りに来た会社の上司・海野さんに遭遇して・・・  

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「晩酌の流儀2」第9話の鯵のフルコース

 シーズン2の第9話で紹介されたのは、アジを使った、

・アジの刺身
・アジのなめろう
・アジの南蛮漬け
・アジフライ

 の4品でした。

 レシピは番組公式インスタグラムで紹介されています。

ピクルスのかわりのいぶりがっこ

 美幸がタルタルソースを作る時に、ピクルスのかわりに入れた「いぶりがっこ」は「いぶりの里」のいぶりがっこでした。


いぶりの里【いぶりがっこ スライス 120gx3袋】秋田県の地域特産品

「いぶりがっこ入りタルタルソース」として、製品化されているものもあります。


秋田で燻された いぶりがっこタルタル 160g

「晩酌の流儀2」動画配信

 番組は「TVer」で1週間、見逃し配信されます。

 Amazonの動画サイト「アマゾンビデオ」では、過去のシーズン1と、今回のシーズン2、2022年の年末に放送された「スペシャル」がいずれも配信されています。

 アマゾンプライム会員や、アマゾンビデオ加入者は追加料金無しで視聴できます。

▼アマゾンビデオはこちら

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