伝説の深夜ドラマとなった「晩酌の流儀」。
第1話で登場した最初のレシピは「しめさばカルパッチョ」でした。
燻製の香りとさっぱりした味わいがクセになる“大人のおつまみ”です。
目次
しめさばカルパッチョの材料（1人分）
・大トロしめさば 1/3パック
・玉ねぎ…1/3個
・かいわれ大根…1/3パック
・燻製オリーブオイル…大さじ2
・燻製ドレッシング…大さじ1
しめさばカルパッチョの作り方
しめさばカルパッチョの作り方はこちら。
レシピに登場した大トロしめ鯖
レシピに登場した「大トロしめ鯖」は、マルヨ水産の「大とろしめさば」でした。
マルヨ水産 大とろしめさば 1枚（約100〜120g）国産 しめ鯖 (1パック)
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