2021年8月19日日本テレビで放送の番組「浜ちゃんが」で紹介の「せいこ蟹のグラタン」に関する情報です。
すみれさんが、せいこ蟹のグラタンのお取り寄せを紹介。
「せいこ蟹」とは、たまごを持っているメスのズワイガニのこと。
「内子と外子のたまごの濃厚さで、味が違う」
という、プチプチ食感がたまらないグラタンとは？
明治創業の料理旅館「望洋楼」の蟹グラタン
紹介されたのは、明治創業の福井県・三国温泉の料理旅館「望洋楼（ぼうようろう）」直営のお食事・お土産処「越前蟹の坊」の人気メニュー「せいこ蟹グラタン」のお取り寄せでした。
選りすぐりのせいこ蟹の内子、外子、蟹身を特製ホワイトソースとともにたっぷり詰め、デンマーク産のマリボーチーズで仕上げたものです。
番組で紹介されたものは5個入りのものでしたが、お求めやすい価格の2個入りの通販もあります。
5個入りもあります。
こちら＞＞【婦人画報】せいこ蟹グラタン 5個入り
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料理旅館「望洋楼」とは？
「望洋楼」とは、福井県坂井市三国町の越前加賀国定公園のほぼ中央に位置する名勝・東尋坊近くの、三国温泉の料理旅館です。
2021年8月現在は全館リニューアルの工事中のため休館しています。
2021年11月7日にリニューアルオープンの予定です。
せいこ蟹グラタンが食べられるお店
「せいこ蟹グラタン」が食べられる「越前蟹の坊（えちぜんかにのぼう）」は、望洋楼の主人と料理長が自信をもってお届けする美味を提供する越前がに料理の専門店です。
目印は大きな蟹のオブジェ。えちぜん鉄道「三国港駅」より徒歩１分の場所にあり、お土産も販売されています。
食べログは＞＞■越前 蟹の坊
浜ちゃんが タコライス
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私は放送翌日、ローソン100で見かけた（100円ではありません）ので、早速買いました。税込み450円くらいしたと思います。
