日テレポシュレ年末恒例のカニ・ホタテ・松前漬け

2023年11月7日

　日本テレビ系で放送の通販番組「ポシュレ」で2023年11月5日の早朝に放送されたホタテ・カニ・松前漬けの情報です。

　毎年年末に紹介される海産物のお買い得品は、早々に売り切れてしまうので、気になる方はお早めに！

「日テレポシュレ」2023年ボイルズワイガニ脚肉

　カニの女王とも言われる本ズワイガニを「特大サイズ」にこだわり、北海道に行って確保しています。

　厳選した「4Lサイズ」以上の『特大サイズ』ズワイガニの脚肉をボイルして、冷凍でお届けします。

　その日届いたホタテを新鮮なうちに急速凍結し、巨大な「2Sサイズ」に当たる個体のみを選別しました。

　引き締まった生ホタテ貝柱が1kg。

　解凍後そのままお刺し身として食べたり、カルパッチョ、バター焼き、炒め物、ホタテフライ、シーフードカレー、シチューなど、食べ方いろいろ。

　いくらをたっぷり使った、豪華な松前漬けセットもご用意しました。

　イカ・昆布を混ぜ合わせ、トロミが出た松前漬けに、ホタテ・カニをトッピング。そこを覆い隠すように、いくらを全体的に乗せました。