徹子の部屋｜萩尾みどりのにんじんとスナック菓子のあえものレシピ

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2026年3月31日放送の「徹子の部屋」に、元祖・高学歴女優と言われた萩尾みどりさんが出演。

現在、41歳の長男と同居中という萩尾さんは、手作りの料理を公開。

その中にあった「にんじんとスナック菓子のあえもの」が気になったので、リサーチしました。

さらに見つけた「カラムーチョ・レシピ」を更新中！

「徹子の部屋」にんじんとスナック菓子のあえものとは？

番組の中では「にんじんとスナック菓子のあえもの」と紹介されていました。

萩尾さんは、
「細切りにしたにんじんを塩もみして水分を切り、しょうゆを加えたマヨネーズで和え、市販のスナック菓子「カラムーチョ」を混ぜる」
と説明。

スナック菓子とは「カラムーチョ・スティック」のことだとわかりました。

自作と実食した味の感想

早速作ってみました！

オリジナルレシピ（下に詳細あり）だと、生のニンジンとあえます。

我が家には一週間以上前（ひょっとしたら2週間？）に買ったニンジンしかなくて・・・・

生で使って大丈夫かな？と心配だったので、フライパンで炒めてから使いました。

トッピングに乾燥パセリをふりかけました。

マヨネーズとカラムーチョをあえるのは同じですが、その前にフライパンで細切りニンジンを炒めました。

あとはレシピ通り。

辛いかな？と思ったら、まったく辛味は感じなかった。
子どもも「旨っ！なにこれ？」と驚く美味しさ。

カラムーチョ独特のガーリック風味がアクセントになって、美味しく感じます。
炒めても料理時間は10分弱でした。

100円ショップにあった「3連パック」のカラムーチョを使用。
ニンジン1/2本に3連パック1袋の量がちょうどよかった。

小分けパックならその都度、必要な分量を使えて便利だと思う。

湖池屋「カラムーチョにんじん」レシピ動画

カラムーチョのメーカー「湖池屋」の動画サイトに、「カラムーチョにんじん」という料理名で作り方が公開されています。

「カラムーチョにんじん」の公式レシピ

材料

・スティックカラムーチョホットチリ味･･･45g
・にんじん･･･1/2本
・マヨネーズ･･･適量

作り方

①にんじんを千切りにする。

②スティックカラムーチョを上からどばっと入れる。
にんじんと同量、もしくはすこし少なめがおすすめ。
※お子様が召し上がる場合はカラムーチョの量を少なめに調整することで辛みを抑えることができます。

③マヨネーズを適量入れて混ぜる。味を見てマヨネーズを追加する。

カラムーチョレシピ（随時更新します）

「カラムーチョにんじん」、衝撃を受けました。

「こんなに簡単で、こんなに美味しくなるなんて！」

そこで思ったのですが、「世の中にはもっと沢山のカラムーチョレシピがありそうだ」ということ。

ネットで見つけたカラムーチョレシピを追加していきます。

カラムーチョはもはや、スナックではなく調味料！

カラムーチョとキャベツでサラダ

『なにもしたくない日のひらめきレシピ』（扶桑社）著者の「脱サラ料理家ふらお」さんがYahooニュースで公開のレシピ。

千切りキャベツ+マヨネーズ+カラムーチョ。

「最高にうまい」と話題に。

「最高にうまい」Xで3万回表示！意外と知らない「キャベツ」の食べ方に「夫がハマってます」「背徳感」(脱サラ料理家ふらお)#カラムーチョレシピ #Yahooニュース https://t.co/QOl4rVrd2Z
— yosshi (@rakuyosshi) April 2, 2026

平野レミの「豚カラムーチョサラダ」

さすが、人気の料理家！

平野レミさんはすでに、2006年のレシピで「カラムーチョ」を使っている。
しかも美味しそう。

レシピはこちら
▶レミパンのレシピINDEX＞豚カラムーチョサラダ

カラムーチョのチーズ焼き

大量のカラムーチョをスープでふやかし、オーブンで焼くレシピ。

ピザ、あるいわポテトグラタンみたい。

フライパンでも作れそう。

レシピはこちら
▶カラムーチョのチーズ焼き