2023年8月19日のテレビ東京で放送の、栗山千明さん主演のドラマ「晩酌の流儀2」で紹介の「自宅で町中華」のレシピに関する情報です。
★「晩酌の流儀2第6話」パエリアとスペイン料理のレシピ はこちら
「晩酌の流儀2」第7話の油淋鶏 ・エビチリ ・ピータン豆腐レシピ
シーズン2の第7話で紹介されたのは、自宅で町中華、
・油淋鶏
・エビチリ
・ピータン豆腐
の3品でした。
レシピは番組公式インスタグラムで紹介されています。
「晩酌の流儀2第7話」ロケ地の町中華
お店の外観だけでしたが、町中華の「珍来（ちんらい）」がロケ地となりました。
板橋区高島平に実在する中華料理店で、TBSのBSで放送されている玉袋筋太郎さんの番組「町中華で飲（や）ろうぜ」でも、2021年5月3日に「#132「高島平編」」として紹介されました。
ドラマの中では「ここのピータン豆腐、絶品なんです」と言ってましたが、実際のお店の名物は「あさりラーメン」です。クチコミサイトにメニュー表の画像があったので確認しましたが、ピータン豆腐というメニューありませんでした。
高島平駅の近くにも「手打ちらーめん 珍来」という町中華がありますが、ロケ地のお店は新高島平駅に近い「珍来」です。
「珍来」といえば、関東の一大中華チェーンと言われる「珍來総本店 梅島店」を元祖とした「珍栄会グループ店」がありますが、そこの公式サイトには掲載されていないのと、食べログのクチコミにも「メニューが明らかにグループとは違う」とあるので、「珍来」という店名ですが「珍栄会グループ店」ではないようです。
▼食べログはこちら
珍来
ドラマ「晩酌の流儀」の裏側インタビュー
料理雑誌『オレンジページ』のサイト「オレンジページnet」には、このドラマの企画・監督・プロデューサーである松本拓さんと、フードコーディネーターの藤代太一さんのインタビューが掲載されています。
藤代太一さんは、料理の専門学校を出てフレンチレストランに就職したものの、俳優になりたいという夢をあきらめられなくて、俳優と料理（フードコーディネーター）の両方をやっているという異色の肩書を持つ方です。
ずっと、
「なぜ、俳優の方がフードコーディネーターなのかな？」
と不思議に思っていたのですが、その謎が少し解ける記事でした。
この先のストーリーに登場する「いわし明太」も、少し紹介されています。
↓くわしくは下記リンクへ
おいしい食べものが出てくるドラマが大好き～✨
見ているとおなかが減ってきます😋ドラマに出てくる食べものってどうやって作られてるんだろ⁉
そんな素朴な疑問を、現在放送中の「 #晩酌の流儀２ 」を手がけたお二人に聞いちゃいました～！https://t.co/U1O38uf0Sc
話題のドラマの裏側に注目～☝ pic.twitter.com/50RJXensTS
— オレンジページ編集部🍊 (@ORANGEPAGE_mag) August 18, 2023
「晩酌の流儀2」動画配信
番組は「TVer」で1週間、見逃し配信されます。
Amazonの動画サイト「アマゾンビデオ」では、過去のシーズン1と、今回のシーズン2、2022年の年末に放送された「スペシャル」がいずれも配信されています。
アマゾンプライム会員や、アマゾンビデオ加入者は追加料金無しで視聴できます。
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