テレビ東京のグルメドラマ『晩酌の流儀５ 〜夏編〜』第3話（2026年7月17日放送）は、美幸がロケ地として物件を貸し出し、自らも撮影スタッフの手伝いをするというお話。
この日のメニューは、
- メバチマグロのサルサカルパッチョ
- 焼きマグロのなめろう風
- ねぎトロ明太マヨ和え
という、マグロ尽くしの3品。
目次
晩酌の流儀5夏編第3話のマグロづくしレシピ
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メバチマグロのサルサカルパッチョ
ミニトマトや赤玉ねぎ、大葉、パレペーニョなどを白ワインビネガーやオリーブオイルでサルサ風味付けにして、薄切りにしたマグロにかける。
詳細はInstagramへ▶サルサカルパッチョのレシピ
焼きメバチマグロなめろう風
マグロの塊を片面だけ焼いて、食べやすいサイズにカットする。そこにネギ、大葉、にんにく、生姜、かいわれ、白ごま、ごま油、味噌などを混ぜて盛り付けつる。
詳細はInstagramへ▶焼きメバチマグロなめろう風のレシピ
ネギトロ明太マヨ和え
マグロをしっかりたたく。そこにネギ、めんつゆ、マヨネーズ、白ごま、明太子の身をほぐして混ぜ合わせ、海苔を添える。
詳細はInstagramへ▶ネギトロ明太マヨ和えのレシピ
鮮魚店「雪谷統一2」ロケ地
美幸がお買い物した鮮魚店のロケ地は、東京の文京区千駄木にある「鮮魚 山長」さんでした。
