2026年5月28日、日本テレビの夕方のニュース番組「every.(エブリィ)」の特集「食材2つだけで作る“だけメシ”」のレシピ情報です。
包丁を使わずに作る「春巻きの餃子」や「豚しゃぶとナスの和え物」「揚げ玉豆腐」などが紹介されました。
食材2品だけ「だけメシ料理研究家 ちはる 」レシピ本
レシピを紹介したのは、 「だけメシ料理研究科」のちはる さん。
飲食業一筋20年以上。元居酒屋女将としてお店を切り盛りした経験もあり。
インスタフォロワー15万人超の料理研究家です。
エブリィで紹介されたレシピ本は『【全レシピ動画付き】「もう、これ以上簡単にできない」家ごはんレシピ』。

まだまだあります▶料理研究家ちはるさんの本をAmazonで見る
「だけメシ料理研究家 ちはる 」Instagramのレシピ
「だけメシ」ちはるさんのハンバーグのレシピ
ちはるさんのInstagramでは、沢山の「だけメシ」レシピが無料公開されています。
私は早速↓このハンバーグを作ってみようと思いました。
「だけメシ」ちはるさんのネギの肉巻きレシピ
Amazonの読み放題サービスKindle Unlimitedで、ちはるさんのレシピ本『食材2品だけ! 魅惑の「だけメシ」食堂 』を読みました。
SNSのショート動画投稿をきっかけに、フォロワーが急増したとのこと。
そんなちはるさんのショート動画の中でも、一番人気が「ネギの肉巻き」。これは確かに、バズる!
「だけメシ」ちはるさんのとんかつのレシピ
TikTokにあるちはるさんの「衣付けの革命!!最高のとんかつ」のレシピも衝撃。
今すぐ真似したい。
@dake_meshi 【これ以上簡単にできない】衣付けの革命!!最高のとんかつ #だけメシ #料理 #簡単レシピ #とんかつ
♬ оригинальный звук - ALEC KOFF Label OFFICIAL - Alec Koff Label MUSIC
every.特集で紹介の「だけメシ」レシピ
every.特集では、揚げ玉を使った「揚げない揚げ出し風豆腐」、春巻の皮で作る「もやし棒餃子風」、なすも包丁不要の「豚しゃぶと茄子の中華風ごまダレ」が紹介されました。
日本テレビの公式サイトにレシピが掲載されています。
この他、塩昆布を使った「レタスの海苔昆布あえ」、「塩昆布とツナのマカロニサラダ」、切り干し大根を使った「切り干し大根とツナと卵のみそ汁」のレシピもあります。
【レシピはこちら】
▶【桐谷美玲“キリモリ”】食材2つだけで作る“だけメシ”
2024年に紹介された「ロールキャベツ」は、ちはるさんのSNSの投稿にレシピがありました。
【ご紹介したレシピ② #newsevery】
— ちはる|料理研究家【だけメシ®︎/副菜食堂】 (@dakemeshi) May 8, 2024
今日、news every.さんの「キリモリっ!」でご紹介したレシピの詳細です
【おったまげるほど簡単】ロールキャベツ
✔︎包丁いらず
✔︎食材2品だけ
✔︎調味料少なめ
✔︎洗い物少ない
✔︎ノンオイルでヘルシー
✔︎ほったらかし
という、… pic.twitter.com/mJqz5KS7Vf
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